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Armario de fermentación retardada - Digital - 40x EN 600x400mm - para fermentación - con humidificación automática
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Código de producto, SKU GAM6040
Temperatura: -20 ~ +40 °C
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Accesorios
Descripción
Ventajas del producto
- Colocación fácil y rápida - gracias a las prácticas ruedas giratorias
Acabado
- Completa el proceso de fermentación en el momento definido
- El proceso de fermentación sigue una curva de temperatura y humedad programada
- Control correcto de la temperatura, la humedad y la levadura
- Panel de control táctil de fácil manejo
- Señales de advertencia acústicas y visuales
- Gran capacidad de almacenamiento para hasta 40 Placas ES 60x40 o 20 placas 60x80
- Larga vida útil gracias a componentes de alta calidad
Calidad
- Puertas completas de acero inoxidable
- 50 mm de grosor de aislamiento
- Compresor de alta calidad
Enfriamiento
- Refrigeración por convección / recirculación
ventilador de refrigeración
- 1 compartimento de refrigeración con 1 puerta
NOTA
- Laminas no incluidas
Directrices
- Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 960 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 2.140 mm |
Detalles
| Operación | Pantalla táctil |
|---|---|
| Tipo de puerta | Puerta maciza |
| Capacidad | 40 Placas ES 60x40 o 20 placas EN 60x80 |
| Aislamiento | 50 mm |
Enfriamiento
| Factor de refrigeración | Aire circulante |
|---|---|
| Refrigerante | R290 |
| Temperatura | -20 °C a 40 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 2 kW |
| Tensión | 220 - 240 Volt |
| Fase (n) | 1N/PE-3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso | 500 kg |
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