Armario de fermentación - Digital - 12x EN 600x400mm o GN 1/1 - para fermentación - para hornos de pizza BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 y KDDV621 - con humidificación automática
Código de producto, SKU GSV1210Temperatura máxima de fermentación 60°C
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
1.604,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1909,94 €
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Accesorios (8)
Descripción
Acabado
- Fermentador para 12 bandejas
- 2 Puertas de cristal(en)
- Control digital con pantalla LCD
- Control preciso de temperatura y humedad.
- Operación simple
Calidad
- Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 430
- Puerta (s) de vidrio resistente al calor
Entrega
- Contenedores GN NO incluidos
NOTA
- Si la presión de entrada del agua supera los 2 Bar, es necesario instalar un reductor de presión con un valor de 2 Bar.
Directrices
- Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 935 mm |
|---|---|
| Profundidad | 893 mm |
| Altura | 706 mm |
Detalles
| Operación | digital |
|---|---|
| Temperatura hasta | 60 °C |
| Adecuado para la serie | BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 & KDDV621 |
Requisitos de energia
| Potencia | 2,60 kW |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Suministro de agua:
| Entrada de agua | 3/4" |
|---|---|
| Presión de entrada de agua | 1,50 Bar a 2 Bar |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 68 kg |
| Peso neto | 50 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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