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Amasadora espiral profesional - 22L / 18kg - 1 velocidad - cuba fija - con temporizador - 230V monofásica - para masas de pan/pizza
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Amasadora espiral profesional - 22L / 18kg - 1 velocidad - cuba fija - con temporizador - 230V monofásica - para masas de pan/pizza
Descripción
- Cantidad máxima de masa: 18 kg
- 1 velocidad
- Temporizador manual con función de apagado
Amasadora espiral potente para resultados constantes
La espiral cónica garantiza un procesamiento uniforme de masas con al menos un 60% de hidratación. Con una capacidad máxima de llenado del 80% del volumen del recipiente y un temporizador manual con función de apagado, el equipo ofrece un manejo claro y seguro. El motor con engranajes en baño de aceite asegura un funcionamiento silencioso, mientras que el interruptor de emergencia proporciona seguridad adicional.
Adecuado para masas profesionales de pizza
Especialmente indicado para pizzerías, el amasador destaca por su funcionamiento extremadamente silencioso y el tensor de cadena para la alineación del eje. Así se obtiene una solución fiable para el uso diario con calidad constante.
Instalación y Funcionamiento
- Durante el proceso de amasado, el cuenco debe girar siempre en la dirección de la flecha.
- El equipo se entrega listo para enchufar y puede conectarse directamente.
- Adecuado para masas con al menos un 60% de hidratación.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 690 x 390 x 630 mm |
|---|
Dimensiones del perol
| Altura de la caldera | 210 mm |
|---|---|
| Cantidad máxima de llenado | 22 l |
| Cantidad mínima de masa | 3,6 kg |
| Cantidad máxima de masa | 18 kg |
Detalles
| Número de niveles de velocidad | 1 |
|---|
Especificaciones
| Hervidor giratorio | No |
|---|
Valores de conexión
| Potencia | 900 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 89 kg |
| Peso neto | 71 kg |
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