Amasadora espiral INDUSTRIAL - 70L / 40kg - 2 velocidades - cuba fija - con temporizador - 400V trifásica - doble motor - para masas de pan/pizza
Capacidad: 25 kg de harina / 40 kg de masa
Art.-Nr. STKMMK40
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5830,99 €
Amasadora espiral INDUSTRIAL - 70L / 40kg - 2 velocidades - cuba fija - con temporizador - 400V trifásica - doble motor - para masas de pan/pizza
Art.-Nr. STKMMK40
Capacidad: 25 kg de harina / 40 kg de masa
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Zubehör (6)
Beschreibung
Beneficios del producto
- Máximo rendimiento - 2 motores independientes garantizan un rendimiento de amasado constante incluso con masas pesadas y evitan la pérdida de potencia
- 1 motor para caldera giratoria de acero inoxidable y 1 motor para paleta de amasado
- Desarrollado para el uso diario continuo en panaderías artesanales y de producción
Acabado
- Capacidad de la masa hasta 40 kg
- Capacidad máxima de harina: 25 kg
- Ideal para masas con un alto contenido en agua, como las masas de pan y trigo, las masas para pizza o las masas para panecillos y masas mixtas
- Funcionamiento silencioso y con pocas vibraciones
- Bol firme para una máxima estabilidad con masas pesadas
- Funcionamiento de la caldera en 2 direcciones posibles
- La tapa es fácil de abrir y cerrar
- Desconexión automática del aparato tras abrir la tapa
- Con conexión de agua
- Tiempo de funcionamiento ajustable
- Temporizador
- Parada de emergencia
- Trabajo automático, semiautomático o manual posible
Calidad
- Marco de metal estable y de alta calidad
- Muy resistente y duradero
- Tapa de seguridad
- Con una solida caldera de acero inoxidable
- Espiral forjado de acero inoxidable
Directrices
- Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 530 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 1.115 mm |
Medidas del hervidor
| Diámetro | 500 mm |
|---|---|
| Altura | 300 mm |
tamaño de la caldera
| Capacidad | 70 l |
|---|---|
| Capacidad de la masa | 40 kg |
| Capacidad de harina | 25 kg |
Detalles
| Conexión de agua | 1/2" |
|---|
Requisitos de energia
| Nivel de potencia 1 | 1,50 kW |
|---|---|
| Nivel de poder 2 | 3 kW |
| Potencia del motor de la caldera | 550 Watt |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 475 kg |
| Peso neto | 475 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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