Amasadora espiral INDUSTRIAL - 298L / 200kg - 2 velocidades - cuba fija - con temporizador - 400V trifásica - doble motor - para masas de pan/pizza
Capacidad: 125 kg de harina / 200 kg de masa
Código de producto, SKU STKMMK200
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PVPR 17.131,99 €
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Accesorios (5)
Descripción
Beneficios del producto
- Máximo rendimiento - 2 motores independientes garantizan un rendimiento de amasado constante incluso con masas pesadas y evitan la pérdida de potencia
- 1 motor para caldera giratoria de acero inoxidable y 1 motor para paleta de amasado
- Desarrollado para el uso diario continuo en panaderías artesanales y de producción
Acabado
- Capacidad de la masa hasta 200 kg
- Capacidad máxima de harina: 125 kg
- Ideal para masas con un alto contenido en agua, como las masas de pan y trigo, las masas para pizza o las masas para panecillos y masas mixtas
- Funcionamiento silencioso y con pocas vibraciones
- Bol firme para una máxima estabilidad con masas pesadas
- Funcionamiento de la caldera en 2 direcciones posibles
- La tapa es fácil de abrir y cerrar
- Desconexión automática del aparato tras abrir la tapa
- Con conexión de agua
- Tiempo de funcionamiento ajustable
- Temporizador
- Parada de emergencia
- Trabajo automático, semiautomático o manual posible
Calidad
- Marco de metal estable y de alta calidad
- Muy resistente y duradero
- Tapa de seguridad
- Con una solida caldera de acero inoxidable
- Espiral forjado de acero inoxidable
Directrices
- Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 930 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.530 mm |
| Altura | 1.425 mm |
Medidas del hervidor
| Diámetro | 900 mm |
|---|---|
| Altura | 470 mm |
tamaño de la caldera
| Capacidad | 298 l |
|---|---|
| Capacidad de la masa | 200 kg |
| Capacidad de harina | 125 kg |
Detalles
| Conexión de agua | 1/2" |
|---|
Requisitos de energia
| Nivel de potencia 1 | 5,50 kW |
|---|---|
| Nivel de poder 2 | 8 kW |
| Potencia del motor de la caldera | 1,5 kw |
| Tensión | 380V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 940 kg |
| Peso neto | 940 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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