• Tapa codificada por colores: Facilita la asignación a los distintos tipos de alimentos, mejorando la organización en la cocina.
• Prevención de la contaminación cruzada: Ayuda a separar los alimentos de forma limpia, aumentando así la higiene y la seguridad alimentaria.

Descripción del producto

La tapa de polipropileno en tamaño GN 1/1 destaca por su acabado robusto y duradero, que garantiza una cobertura fiable de los recipientes GN. Está fabricada con material aprobado por la FDA, libre de BPA, BPS y PFAS, lo que asegura un almacenamiento seguro e higiénico de los alimentos. Además, la tapa cuenta con la certificación NSF, lo que subraya su alta calidad y idoneidad para el uso profesional. El llamativo color violeta facilita la codificación por colores y la organización en la cocina.

Ámbitos de aplicación y ventajas

Esta tapa es ideal para cubrir y proteger alimentos en cocinas industriales, servicios de catering y establecimientos de hostelería. Evita de forma fiable el secado y la contaminación de los alimentos, apoyando así el cumplimiento de las normativas de higiene. Gracias a su tamaño estándar GN 1/1, la tapa es perfectamente compatible con los recipientes Gastronorm más comunes, lo que permite un manejo y almacenamiento sencillos. Su uso en entornos con altos requisitos de seguridad alimentaria convierte a esta tapa en un ayudante imprescindible en el día a día de las cocinas profesionales.