Sartén para crêpes de alta calidad para resultados perfectos

Esta sartén para crêpes, con un diámetro de 300 mm, está diseñada específicamente para la elaboración de crêpes. Cuenta con un borde bajo que facilita el volteo de los crêpes y garantiza láminas de masa finas y uniformes. El utensilio de cocina, estable en su forma, está fabricado en aluminio grueso que permite un aumento rápido de la temperatura y distribuye el calor de manera uniforme por las paredes. El revestimiento antiadherente de alta calidad, con cinco capas, asegura un deslizamiento óptimo de los alimentos y es especialmente resistente, lo que soporta un uso intensivo. El mango de acero remachado y pintado en polvo es resistente al calor y, gracias a su forma curva francesa, ofrece una ergonomía excepcional en su manejo. La sartén es apta para todo tipo de cocinas, excepto para inducción.

Perfecta para cocinas profesionales y uso versátil

Esta sartén es ideal para su uso en cocinas profesionales donde los crêpes deben prepararse de forma rápida y eficiente. Gracias a la distribución uniforme del calor y a las propiedades antiadherentes, se obtienen crêpes finos y uniformes sin esfuerzo. Además, es apta para todo tipo de placas de cocina excepto inducción, lo que la hace muy versátil. Ya sea en restaurantes, cafeterías o servicios de catering, esta sartén facilita la preparación eficiente de crêpes y otras masas finas. Gracias a su construcción robusta y al revestimiento duradero, es perfecta también para un uso diario intensivo.