• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad genuina.
• Control digital con función de temporizador: Facilita la preparación mediante un control preciso y ajuste del tiempo.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite una distribución óptima del calor para resultados de horneado perfectos.

Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía

El horno eléctrico para pizzas Power es un horno desarrollado específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Con una capacidad de 9+9+9 pizzas de 34 cm de diámetro, ofrece espacio suficiente para la preparación de grandes cantidades. La combinación de control digital y fabricación de alta calidad lo convierte en la solución ideal para pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

El horno cuenta con una cúpula de acero inoxidable con aislamiento térmico, que garantiza un óptimo almacenamiento del calor y reduce significativamente el consumo energético. El panel táctil digital con temporizador permite un control preciso, incluyendo función de inicio y parada automática. Un abridor de chimenea integrado asegura una circulación de aire perfecta, mientras que la iluminación interior y la ventana de visión extra grande permiten supervisar el proceso de horneado en todo momento. La práctica estructura inferior completa el equipamiento y garantiza una altura de trabajo ergonómica.

Conclusión: Potente y versátil

Este horno para pizzas es perfecto para su uso en pizzerías, restaurantes y otros establecimientos gastronómicos que apuestan por una preparación rápida y uniforme de las pizzas. Su diseño de bajo consumo energético y el control digital de fácil manejo lo convierten en un socio fiable en el ajetreo diario del sector gastronómico. Gracias a su gran capacidad y construcción robusta, es ideal para uso continuo y garantiza una calidad constante y elevada.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión