Sartén de alta calidad para preparaciones versátiles

Esta sartén redonda con un diámetro de 200 mm es ideal para calentar y preparar ingredientes delicados con suavidad. La sartén cuenta con un corte tipo Lyoner con paredes curvas y un borde ancho, lo que permite que los alimentos se deslicen fácilmente hacia un bol. El aluminio grueso garantiza un aumento rápido de la temperatura y una distribución uniforme del calor, asegurando un resultado óptimo al cocinar. La base dirigida ofrece una mayor superficie de calentamiento y asegura una distribución homogénea del calor. El revestimiento quintuple proporciona una resistencia profesional y un deslizamiento excelente, incluso con un uso intensivo. El mango de cinta de acero, pintado con polvo y remachado, es resistente al calor y, gracias a su forma curvada al estilo francés, resulta especialmente ergonómico en el manejo. La sartén es apta para todo tipo de cocinas excepto inducción.

Perfecta para el uso profesional en cocina

Esta sartén es ideal para la preparación de platos finos y delicados en los que la precisión y el calor suave son fundamentales. Es óptima para saltear verduras, pescado o platos de huevo, y su forma facilita el servicio. Gracias a su construcción robusta y su revestimiento de alta calidad, es perfecta para el uso intensivo en gastronomía o catering. Su versatilidad la convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional donde se valoran la calidad y la durabilidad.