Sartenes de alta calidad para una cocción suave

Este set de tres sartenes redondas de 200 mm de diámetro de la serie CHOC CLASSIC de DE BUYER es ideal para la preparación de alimentos delicados. Las sartenes están fabricadas en aluminio grueso, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, permitiendo así un resultado óptimo en la cocción. El corte Lyon con paredes curvadas y borde ancho facilita el deslizamiento de los alimentos hacia los recipientes. La revestimiento antiadherente de alta calidad y cinco capas asegura una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo de los ingredientes. El mango remachado de cinta de acero con recubrimiento en polvo es resistente al calor y tiene una forma ergonómica para un manejo cómodo.

Perfecto para una cocción suave y uso versátil

Estas sartenes son especialmente adecuadas para la cocción suave de pescado, verduras, legumbres y cereales sin que se vean afectados el sabor, el color o el aroma. Son ideales para guisar a fuego lento, calentar platos y espesar salsas. No son aptas para saltear o tostar a alta temperatura; para ello se recomienda una sartén de acero. Las sartenes son compatibles con todas las placas de cocina excepto inducción y también pueden utilizarse en el horno. Además, son aptas para lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Para una larga vida útil, no debe calentarse la sartén vacía ni someterse a choques térmicos.