Sartén de alta calidad para una cocción precisa

La forma redonda de esta sartén es ideal para calentar y preparar ingredientes delicados de manera suave, ya que permite una cocción uniforme. El corte Lyon con las paredes abombadas ofrece un borde amplio sin aristas, lo que facilita que los alimentos se deslicen con facilidad hacia los recipientes. El aluminio grueso garantiza una rápida absorción de la temperatura y una distribución uniforme del calor, lo que asegura resultados perfectos en la cocción. La base dirigida proporciona una mayor superficie de calentamiento y estabilidad sobre la cocina. El recubrimiento de alta calidad con cinco capas garantiza una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo de los alimentos. El mango de acero remachado y recubierto en polvo es resistente al calor y, gracias a su curvatura francesa, resulta especialmente fácil de manejar.

Uso versátil en la cocina profesional

Esta sartén es perfecta para la preparación de platos delicados en la gastronomía o en el catering, donde se requiere precisión y calidad. Es ideal para freír, calentar y emplatar suavemente platos que necesitan un tratamiento cuidadoso. La sartén es apta para todo tipo de cocinas excepto inducción, ofreciendo así flexibilidad en diferentes entornos culinarios. Gracias a su construcción robusta y su recubrimiento profesional, está preparada para un uso intensivo y continuo. Ideal para chefs que valoran un calor uniforme y un manejo sencillo.

• ⚠️ No calentar en vacío.
• ⚠️ Evitar choques térmicos.

1. No sobrecalentar la sartén.
2. No utilizar objetos metálicos en la batería de cocina.