Sartenes de alta calidad para una cocción delicada

Este set de tres sartenes redondas de 200 mm de diámetro de la serie CHOC CLASSIC de DE BUYER es ideal para la preparación de platos delicados. Las sartenes están fabricadas en aluminio grueso, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, permitiendo así un resultado óptimo en la cocción. El corte de Lyon con paredes curvadas y borde ancho facilita el deslizamiento de los alimentos hacia los recipientes. La revestimiento antiadherente de alta calidad con cinco capas asegura una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo de los ingredientes. El mango de cinta de acero remachado y pintado en polvo es resistente al calor y ergonómicamente diseñado para un manejo cómodo.

Perfecto para cocinar suavemente y uso versátil

Estas sartenes son especialmente adecuadas para la cocción suave de pescado, verduras, legumbres y cereales, sin que se altere el sabor, color o aroma. Son ideales para guisar a fuego lento, calentar platos y espesar salsas. No son recomendables para saltear o tostar a fuego fuerte; para ello, se aconseja una sartén de acero. Las sartenes son aptas para todo tipo de cocinas excepto inducción y también pueden usarse en horno. Además, son aptas para lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Para una larga vida útil, no se debe calentar la sartén vacía ni exponerla a cambios bruscos de temperatura.