Sartén de alta calidad para una cocción precisa

Esta sartén redonda con un diámetro de 400 mm es ideal para calentar suavemente, recuperar y preparar ingredientes delicados. La forma cortada a la lyonnaise de las paredes asegura que los alimentos se deslicen fácilmente hacia los recipientes, lo que facilita considerablemente su manejo. El aluminio con un grosor de 3-4 mm garantiza un calentamiento rápido, una distribución uniforme de la temperatura y, por tanto, resultados óptimos en la cocción. El recubrimiento multicapa de alta calidad proporciona un deslizamiento perfecto de los alimentos y una alta resistencia a la abrasión.

Uso versátil y manejo cómodo

La sartén es apta para todo tipo de cocinas excepto inducción y cuenta con un mango de acero remachado y recubierto en polvo, resistente a altas temperaturas. El mango ergonómicamente curvado a la francesa permite un agarre cómodo y un manejo sencillo incluso en usos prolongados. Gracias a sus características, la sartén es óptima para un uso semiprofesional en la gastronomía o en cocinas exigentes, donde se requieren precisión y durabilidad. Es especialmente adecuada para freír y preparar alimentos delicados que requieren un tratamiento cuidadoso.