Sartén de alta calidad para una cocción precisa

Esta sartén redonda con un diámetro de 360 mm es ideal para calentar, recuperar y cocinar suavemente ingredientes delicados. La construcción de aluminio con un grosor de 3-4 mm garantiza un tiempo de calentamiento corto y una distribución homogénea y uniforme del calor, lo que asegura resultados de cocción perfectos. El corte Lyon de las paredes permite deslizar los alimentos fácilmente y de forma limpia en boles o platos. El recubrimiento multicapa de alta calidad garantiza un deslizamiento óptimo de los alimentos y una alta resistencia al desgaste, lo que hace que la sartén sea duradera y robusta. El mango remachado de acero con recubrimiento en polvo es resistente a altas temperaturas y, gracias a su forma curvada al estilo francés, resulta especialmente ergonómico y manejable.

Versatilidad de uso en la cocina

Esta sartén es ideal para un uso semi-profesional y es adecuada para todo tipo de cocinas excepto inducción. Es perfecta para cocinar delicadamente alimentos sensibles, preservando sus aromas. Ya sea para freír pescado, verduras o salsas delicadas, la sartén ofrece un control preciso durante la cocción gracias a su distribución uniforme del calor. Ideal para su uso en la gastronomía o en cocinas exigentes, facilita un trabajo eficiente y de alta calidad en la preparación de una amplia variedad de platos.