Sartén de alta calidad para una cocina precisa

La sartén con un diámetro de 280 mm es ideal para calentar, recuperar y preparar ingredientes delicados. La forma redonda y el corte lyonés de las paredes permiten deslizar fácilmente y de forma limpia los alimentos en cuencos o platos. El robusto aluminio de 3-4 mm de grosor garantiza un calentamiento rápido y uniforme, así como una distribución homogénea del calor. El revestimiento multicapa de alta calidad asegura un deslizamiento óptimo de los alimentos y una alta resistencia al desgaste. El mango de acero remachado y pintado con pintura en polvo es resistente al calor y, gracias a su forma curva francesa, resulta especialmente ergonómico y manejable.

Uso versátil para cocinas profesionales

Esta sartén es perfecta para cocinas semi-profesionales y facilita la preparación eficiente de una gran variedad de platos. Las características están optimizadas para todo tipo de cocinas excepto inducción, lo que la convierte en una herramienta flexible en la gastronomía. Especialmente en la preparación de alimentos delicados que requieren un tratamiento cuidadoso, muestra sus fortalezas. Ya sea para saltear, calentar o servir, la sartén facilita el trabajo diario en cocinas de alta exigencia gracias a su forma y elección de materiales cuidadosamente diseñados.

• ⚠️ No calentar en vacío.
• ⚠️ Evitar choques térmicos.

1. No sobrecalentar la sartén.
2. No utilizar objetos metálicos en la batería de cocina.