Sartén robusta con uso versátil

Esta sartén con 2 asas y un diámetro de 280 mm destaca por su gruesa chapa de acero blanco, que garantiza un rápido aumento de temperatura y una distribución uniforme del calor. Las paredes están cortadas al estilo de Lyon, lo que permite que los alimentos se deslicen fácilmente hacia un bol, ideal para una preparación profesional. Se crea una protección antiadherente natural mediante el curado gradual de la sartén, mejorando la acción antiadherente con el uso. Además, es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, así como para hornos convencionales.

Perfecta para paella y múltiples aplicaciones culinarias

El borde ancho favorece una evaporación óptima y hace que la sartén sea especialmente adecuada para la preparación de paella y otros platos que requieren una distribución uniforme del calor. Gracias a sus dos asas, la sartén se maneja de forma segura y cómoda, incluso al servir. Esta sartén multifuncional es ideal para su uso en cocinas profesionales, eventos de catering o para cocineros aficionados exigentes que valoran la calidad y la versatilidad.