• Hecho en Italia: Alta calidad y diseño auténtico garantizan durabilidad y los mejores resultados de horneado.
• Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo que permite un uso rápido y sencillo sin tiempo de aprendizaje.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ajustes de temperatura flexibles que aseguran resultados perfectos de horneado según el gusto individual.

Horno eléctrico eficiente para pizza en hostelería

Este horno eléctrico para pizza es ideal para el uso profesional en hostelería y comercio minorista. Con su diseño compacto y la posibilidad de apilar hasta tres hornos, ofrece una solución flexible para establecimientos con espacio limitado. El manejo manual permite una fácil operación, mientras que las dos cámaras de cocción con un diámetro de 35 cm cada una garantizan un uso versátil.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

El horno destaca por un aislamiento de alta calidad que reduce considerablemente el consumo energético, lo que se traduce en ahorro de costes. Además, una iluminación interior combinada con una ventana de visualización extra grande permite controlar el proceso de cocción en todo momento sin necesidad de abrir la puerta. Estas características hacen que el horno sea especialmente eficiente y fácil de usar.

Conclusión y ámbitos de aplicación

En resumen, este horno para pizza ofrece una solución energéticamente eficiente y que ahorra espacio para pizzerías, establecimientos de comida rápida y cocinas profesionales que valoran la calidad y la rentabilidad. Es perfecto para la preparación profesional de pizzas y otros productos de panadería donde la temperatura constante y el control visual son fundamentales. Gracias a su construcción robusta y su apilabilidad flexible, es un equipo imprescindible para el día a día en hostelería.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión