• Hecho en Italia: Alta calidad y diseño auténtico garantizan durabilidad y los mejores resultados de horneado.
• Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: El control intuitivo permite un uso rápido y sencillo sin necesidad de formación.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ajustes de temperatura flexibles para obtener resultados de horneado perfectos según el gusto individual.

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

Este horno eléctrico para pizza es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con su diseño compacto y la posibilidad de apilar hasta tres hornos, ofrece una solución flexible para establecimientos con espacio limitado. El manejo manual permite una operación sencilla, mientras que las dos cámaras de cocción con un diámetro de 35 cm cada una garantizan un uso versátil.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

El horno destaca por un aislamiento de alta calidad que reduce significativamente el consumo de energía, ahorrando costes. Además, una iluminación interior combinada con una ventana de visualización extragrande permite controlar el proceso de horneado en todo momento sin necesidad de abrir la puerta. Estas características hacen que el horno sea especialmente eficiente y fácil de usar.

Conclusión y ámbitos de aplicación

En resumen, este horno para pizza ofrece una solución energéticamente eficiente y que ahorra espacio para pizzerías, establecimientos de comida rápida y cocinas profesionales que valoran la calidad y la rentabilidad. Es perfecto para la preparación profesional de pizzas y otros productos horneados en los que el mantenimiento constante del calor y el control visual son fundamentales. Gracias a su construcción robusta y su apilabilidad flexible, es un equipo imprescindible para el día a día en la gastronomía.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los electrodomésticos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias se elimine por completo
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión