(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana de acero inox, bastidor inferior & set de ruedas
Modelo con 1 cámara doble
Código de producto, SKU POP934ED#SET
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PVPR 11.336,99 €
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Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 7241,14 €
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (9)
Ventajas del Producto
- Made in Italy: Garantiza una elaboración de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura un horneado preciso sin supervisión.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control de temperatura flexible para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 18 pizzas de 34 cm de diámetro, perfecto para grandes volúmenes. El manejo digital permite un control sencillo y preciso. Gracias a la robusta cubierta de acero inoxidable y a la estructura inferior estable con ruedas, el horno es móvil y duradero.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 27,34 kW y alcanza una temperatura máxima de 450 °C, ideal para pizzas crujientes. El sistema de calefacción con calor superior e inferior garantiza un horneado uniforme. El panel táctil digital con temporizador permite el encendido y apagado automáticos. Una ventana de visualización extra grande y la iluminación interior ofrecen un control óptimo durante el proceso de horneado. La construcción con aislamiento térmico garantiza un bajo consumo energético.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para establecimientos de hostelería con un alto volumen de pizzas. Convence por su eficiencia, facilidad de uso y movilidad. Especialmente en pizzerías y cocinas profesionales ofrece resultados de horneado constantes y fiables. La combinación de potencia, control digital y aislamiento energético lo convierte en un equipo profesional indispensable.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Templar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.360 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensiones horno de pizza
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.273 mm |
| Altura | 923 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.478 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.194 mm |
| Altura | 1.138 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 27,34 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 460 kg |
| Peso neto | 0 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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