(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø33cm - 400V - Manual - incl. campana de acero inox & bastidor inferior
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU PDZ930#HU
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza alta calidad y artesanía tradicional.
- Horno profesional: Ideal para uso profesional, asegura resultados óptimos de horneado.
- Acabado de la más alta calidad: Aumenta la durabilidad y fiabilidad del horno.
- Mejor aislamiento de la cámara de cocción: Ahorra energía y mantiene la temperatura constantemente alta.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 9+9x 33cm - Manual - incluye campana y soporte es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 18 pizzas de 33 cm de diámetro, perfecto para una operación rápida y eficiente de pizzas. El manejo manual permite un uso sencillo y control total. El horno funciona con energía eléctrica, lo que garantiza una distribución del calor uniforme y respetuosa con el medio ambiente.Detalles del producto
El horno cuenta con dos cámaras de cocción con control independiente, lo que permite un uso flexible y ahorro energético. Calor superior e inferior aseguran resultados de cocción perfectos hasta 400 °C. El equipamiento incluye una campana de acero inoxidable y un robusto soporte para una larga durabilidad. Autodiagnóstico con mensajes de error y termostatos de seguridad aumentan la seguridad operativa. Las puertas se abren y cierran suavemente, y cada cámara está iluminada de forma independiente.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es ideal para pizzerías, establecimientos gastronómicos y catering. Destaca por su alto rendimiento con bajo consumo eléctrico y su versatilidad para otros platos. El control independiente de las cámaras permite máxima eficiencia en horas punta y ahorro energético en menor uso. Un horno profesional fiable para el uso diario en la gastronomía.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Precaliente el horno antes del primer uso incrementando la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.420 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.670 mm |
| Altura | 1.960 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 33 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 395 kg |
| Peso neto | 395 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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