(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634MD#HP634
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4361,34 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa calidad superior y artesanía tradicional.
- Resistencias calefactoras directamente en el ladrillo refractario: Garantiza una distribución del calor uniforme y eficiente durante el horneado.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un ajuste de temperatura intuitivo y preciso.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece opciones flexibles de horneado para resultados perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power está diseñado perfectamente para la gastronomía profesional. Con capacidad para 12 pizzas de 34 cm de diámetro cada una, este horno es ideal para pizzerías y establecimientos de restauración. Su manejo manual garantiza una utilización sencilla. Gracias a su funcionamiento eléctrico, el horno es especialmente eficiente y limpio en su uso.Detalles del producto
El horno cuenta con una potente potencia de 9 kW, que permite una distribución rápida y uniforme del calor. La calefacción superior e inferior asegura un horneado perfecto directamente sobre la piedra refractaria. La temperatura se puede ajustar hasta 450 °C. Un aislamiento térmico de alta calidad hace que el horno sea energéticamente eficiente. Entre sus características prácticas se encuentran la puerta que se abre hacia arriba, la gran ventana de visualización y la iluminación interior (12 V).Conclusión y campos de aplicación
Este horno para pizza es ideal para quienes desean hornear grandes cantidades de pizzas de alta calidad de forma rápida y eficiente. Destaca por su alta eficiencia energética y su fácil manejo. Es especialmente adecuado para su uso en pizzerías, establecimientos de restauración y servicios de catering que valoran la calidad y el rendimiento.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas.
- Durante el curado, deje la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Cargas conectadas
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 250 kg |
| Peso neto | 231 kg |
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