(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana, bastidor inferior & ruedas
Código de producto, SKU POP634ED#SETModelo con 1 cámara doble
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5.099,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 6068,99 €
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Piezas de Repuesto (9)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y autenticidad.
- Manejo digital con función temporizador: Facilita el uso y asegura tiempos de cocción precisos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control individual de la temperatura para un resultado de horneado perfecto.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizzas es ideal para el uso profesional en pizzerías y establecimientos gastronómicos. Ofrece, con sus 6+6 cámaras de cocción de 34 cm, una capacidad generosa para preparar varias pizzas simultáneamente. Gracias al control digital, la temperatura se puede ajustar con precisión, lo que garantiza resultados de cocción perfectos. El bastidor inferior incluido con ruedas permite una colocación flexible y movilidad en la cocina.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno cuenta con una cúpula de acero inoxidable con aislamiento térmico, que asegura una distribución óptima del calor y, al mismo tiempo, ahorra energía. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio y facilita el flujo de trabajo. Gracias al panel táctil digital con temporizador, el proceso de horneado puede iniciarse y detenerse automáticamente. Una ventana de visualización extra grande y la iluminación interior integrada permiten un control sencillo del progreso de la cocción. El bajo consumo energético lo hace especialmente económico en el uso diario.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizzas es la solución perfecta para quienes en la gastronomía apuestan por la calidad y la eficiencia. Su gran capacidad y el fácil manejo digital lo hacen ideal para pizzerías, restaurantes y empresas de catering. La robusta construcción en acero inoxidable y el práctico bastidor inferior con ruedas garantizan durabilidad y flexibilidad. En conjunto, el horno ofrece una excelente relación calidad-precio para usuarios profesionales.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensiones horno de pizza
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 923 mm |
| Altura | 923 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.478 mm |
|---|---|
| Profundidad | 844 mm |
| Altura | 1.138 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 327 kg |
| Peso neto | 0 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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