(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana, bastidor inferior & ruedas
Modelo con 1 cámara doble
Código de producto, SKU POP634ED#SET
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 6309,37 €
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Piezas de Repuesto (9)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y autenticidad.
- Manejo digital con función temporizador: Facilita el uso y asegura tiempos de cocción precisos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control individual de la temperatura para un resultado de horneado perfecto.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizzas Power es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 12 pizzas de 34 cm de diámetro, lo que permite una preparación eficiente de grandes cantidades. El manejo se realiza mediante un panel táctil digital, que permite un control preciso de los parámetros de horneado. Gracias al funcionamiento eléctrico, el horno es especialmente limpio y requiere poco mantenimiento.Detalles del producto
El horno cuenta con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, garantizando una formación óptima de la corteza. El aislamiento de alta calidad asegura un bajo consumo energético y hace que el equipo sea especialmente eficiente en términos de energía. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el acceso. Además, incorpora una iluminación interior con gran ventana de visualización para mantener siempre el control del proceso de horneado. La base con ruedas permite una colocación flexible.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizzas es perfecto para su uso en pizzerías, restaurantes y empresas de catering. Convence por su alta potencia de 18 kW y su manejo sencillo. Especialmente ventajosa es la combinación de control digital y diseño eficiente en consumo energético. Así, cada pizza sale de manera uniforme y rápida, ideal para el sector gastronómico profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes trasera y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensiones horno de pizza
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 923 mm |
| Altura | 923 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.478 mm |
|---|---|
| Profundidad | 844 mm |
| Altura | 1.138 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 327 kg |
| Peso neto | 0 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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