(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana
Código de producto, SKU 2#POP634E#HP634Modelo con 2 cámaras de horneado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5873,83 €
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (9)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Alta calidad y artesanía tradicional garantizan un uso duradero y fiable.
- Control digital con función temporizador: Manejo sencillo y preciso que asegura resultados perfectos al hornear sin necesidad de supervisión constante.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ajuste individual de la temperatura que permite una adaptación óptima a diferentes tipos de pizza y asegura un horneado uniforme.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía
El horno eléctrico para pizzas Power está especialmente diseñado para el uso profesional en la gastronomía y ofrece, con sus 6+6 superficies de horneado de 34 cm, espacio suficiente para varias pizzas simultáneamente. Gracias al control digital con panel táctil y temporizador, es posible un control preciso de la temperatura y el tiempo, lo que facilita el horneado y garantiza resultados perfectos. La campana integrada de acero inoxidable asegura una distribución óptima del calor y protege el horno.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno cuenta con una piedra refractaria aislada térmicamente, que permite hornear directamente sobre la piedra y garantiza una pizza crujiente. El aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente, lo que reduce los costes en el sector de la restauración. La puerta se abre hacia arriba, ofreciendo así mayor comodidad y espacio al cargar y descargar. Además, el horno dispone de una iluminación interior y una ventana de visualización extra grande, lo que permite supervisar el proceso de horneado en todo momento.Conclusión: Perfecto para pizzerías y establecimientos de restauración
Este horno profesional para pizzas es ideal para pizzerías, establecimientos de restauración y minoristas que apuestan por la calidad y la eficiencia. Convence por su alta capacidad de horneado, fácil manejo y bajo consumo energético. La robusta campana de acero inoxidable y el panel de control digital lo convierten en un equipo duradero y fácil de usar. Es especialmente adecuado para el horneado rápido y uniforme de pizzas italianas, que adquieren su sabor típico gracias a la superficie de horneado de piedra refractaria.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 932 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 18 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 270 kg |
| Peso neto | 270 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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