(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - con bastidor inferior
Versión con 2 cámaras de cocción
Código de producto, SKU POE6630TN#UGPOE630TN
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2218,15 €
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Piezas de Repuesto (4)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto conduce a un consumo de energía un 20 % menor en comparación con modelos anteriores, lo que ahorra costes y es más respetuoso con el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos, adaptados a diferentes tipos de pizza.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 12 pizzas de 30 cm de diámetro, lo que permite una preparación eficiente de grandes cantidades. El manejo manual garantiza una fácil utilización y un control preciso. Gracias al aislamiento de alta calidad, la temperatura se mantiene constante incluso con aperturas frecuentes de la puerta.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 12 kW y utiliza calor superior e inferior para obtener resultados de horneado perfectos. Alcanza temperaturas de hasta 450 °C, ideales para pizzas crujientes. El soporte integrado proporciona estabilidad y comodidad. Además, el horno cuenta con una ventana de visualización extra grande, iluminación interior, interruptor de emergencia y un abridor de chimenea. Su construcción de bajo consumo reduce el gasto energético hasta en un 20 %.Conclusión y aplicación
Este horno para pizza es óptimo para su uso en gastronomía y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por su distribución constante del calor y su ahorro energético. Perfecto para la preparación rápida y uniforme de pizzas. Un equipo robusto y profesional para el uso diario en cocinas profesionales.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.150 mm |
| Altura | 1.550 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 610 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 12 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 211 kg |
| Peso neto | 165 kg |
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