• Hecho en Italia: Calidad y artesanía italianas garantizan un rendimiento duradero y fiable.
• Control digital con función de temporizador: Un manejo sencillo y preciso permite resultados de horneado perfectos sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: La gestión flexible de la temperatura asegura una distribución óptima del calor y un horneado uniforme.

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con su capacidad para 4+4 pizzas de 34 cm de diámetro, permite una alta ocupación y una preparación rápida. La combinación de diseño moderno y construcción robusta lo convierte en un socio fiable en cualquier pizzería o cocina de restauración.

Tecnología innovadora y detalles bien pensados

El núcleo es el horno con aislamiento térmico y campana de acero inoxidable de alta calidad, que garantiza una distribución óptima del calor. Las pizzas se hornean directamente sobre la piedra refractaria, lo que asegura un resultado de horneado ideal. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente energéticamente. El panel táctil digital con temporizador permite un control preciso, incluyendo función de arranque y apagado automáticos. También es práctico que la puerta se abra hacia arriba, así como la ventana de visualización extra grande con iluminación interior, que permite supervisar en todo momento el proceso de horneado.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno para pizza destaca por su bajo consumo energético y manejo cómodo, lo que lo hace ideal para el uso profesional en pizzerías, establecimientos gastronómicos y comercio minorista. La combinación de potencia, eficiencia y facilidad de uso lo convierte en una elección excelente para quienes valoran la calidad y la rentabilidad. Con el horno eléctrico para pizza Power, la preparación de pizzas perfectas se logra de forma rápida y fiable.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión