(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana de acero inox - con display digital y panel táctil
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU 2#POP434E#HP434
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5000,37 €
(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana de acero inox - con display digital y panel táctil
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Calidad y artesanía italianas garantizan un rendimiento duradero y fiable.
- Control digital con función de temporizador: Un manejo sencillo y preciso permite resultados de horneado perfectos sin necesidad de supervisión constante.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: La gestión flexible de la temperatura asegura una distribución óptima del calor y un horneado uniforme.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para la preparación profesional de hasta 8 pizzas de 34 cm de diámetro, ideal para la hostelería y pizzerías. Su funcionamiento eléctrico garantiza un uso limpio y eficiente. El control digital permite una gestión precisa de los procesos de horneado. Con la campana incluida, el horno está óptimamente aislado y es energéticamente eficiente.Detalles del producto
El horno funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, lo que garantiza un resultado de horneado perfecto. La base de piedra refractaria de alta calidad asegura un horneado ideal directamente sobre la piedra. El panel táctil digital con temporizador y función de arranque/parada automática facilita su manejo. La puerta se abre hacia arriba, asistida por un abridor de chimenea integrado. Además, la iluminación interior con una gran ventana de visualización permite un control óptimo.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es la elección ideal para establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por su diseño energéticamente eficiente y su facilidad de uso. Es especialmente adecuado para pizzerías y cocinas profesionales que desean hornear varias pizzas simultáneamente de forma regular. Con el horno eléctrico para pizza Power, siempre obtendrá resultados de horneado perfectos y ahorrará energía.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión a corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia con respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje.
- Asegúrese de que se retire el poliestireno expandido de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima.
- Deje la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 932 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 19,80 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 220 kg |
| Peso neto | 220 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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