(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø34cm - 400V - Digital - hasta 450°C - incl. campana de acero inox, bastidor inferior & set de ruedas
Modelo con 1 cámara doble
Código de producto, SKU POP434ED#SET
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5810,76 €
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una auténtica calidad.
- Control digital con función de temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados perfectos al hornear sin necesidad de supervisión constante.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados óptimos al hornear diferentes recetas.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para establecimientos profesionales de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. Ofrece espacio para 8 pizzas con un diámetro de 34 cm, perfecto para un horneado rápido y uniforme. El manejo digital permite un control sencillo y preciso de los parámetros de cocción. Con su robusta tapa de acero inoxidable y su estructura inferior estable, el horno es duradero y móvil gracias a las ruedas integradas.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 18 kW y alcanza temperaturas de hasta 450 °C. La combinación de calor superior e inferior garantiza una corteza perfecta y un resultado de cocción uniforme. Un aislamiento térmico de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente en el consumo energético. El panel táctil digital con temporizador permite funciones de arranque y parada automáticas, mientras que la iluminación interior y la ventana de gran tamaño facilitan el control durante el horneado.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es óptimo para pizzerías, hostelería y catering que apuestan por la eficiencia y la calidad. Gracias a su equipamiento técnico y su fácil manejo, es ideal para el uso profesional. Ya sea para pizza italiana clásica u otros productos de panadería, el horno eléctrico para pizza Power siempre ofrece los mejores resultados con un bajo consumo energético.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensiones horno de pizza
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 923 mm |
| Altura | 923 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.478 mm |
|---|---|
| Profundidad | 844 mm |
| Altura | 1.138 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 18 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 309 kg |
| Peso neto | 0 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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