• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una auténtica calidad.
• Control digital con función de temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados perfectos al hornear sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados óptimos al hornear diferentes recetas.

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power es un horno de alta calidad, especialmente diseñado para el uso profesional en la gastronomía. Con su capacidad para 4+4 pizzas de 34 cm de diámetro, es ideal para pizzerías, restaurantes y servicios de catering que requieren una preparación rápida y uniforme de la pizza. Gracias a la campana de acero inoxidable incluida, la estructura inferior resistente y las prácticas ruedas, el horno es flexible y móvil.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de bajo consumo energético

Este horno para pizza cuenta con una construcción termoaislada que, gracias a su aislamiento de alta calidad, garantiza un consumo energético especialmente bajo. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el acceso y ahorrando espacio. El panel táctil digital con temporizador permite un control preciso del tiempo de cocción, incluyendo funciones de inicio y apagado automáticos. Una iluminación interior integrada y una ventana de visualización extra grande aseguran un control óptimo durante el proceso de horneado. Además, incorpora un abridor de chimenea que mejora la circulación del aire.

Conclusión y ámbitos de aplicación

El horno eléctrico para pizza Power es la solución perfecta para todos los establecimientos gastronómicos que valoran una preparación de pizza eficiente, energéticamente ahorrativa y profesional. Destaca por su construcción robusta, manejo sencillo y posibilidades de uso flexibles gracias a su estructura móvil. Ya sea en pizzerías, puestos de comida rápida o cocinas industriales, este horno ofrece un rendimiento fiable y apoya la rápida producción de pizzas de alta calidad.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión