(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PP430#2Versión con 2 cámaras de cocción
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1876,62 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: El usuario puede ajustar la configuración de forma intuitiva y rápida.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos.
Descripción
Resumen del horno eléctrico para pizza
El horno eléctrico para pizza es un equipo profesional para la hostelería, ideal para pizzerías y otros establecimientos gastronómicos. Con una capacidad de 4+4 pizzas de 30 cm, permite una preparación eficiente de varias pizzas simultáneamente. El control manual asegura un manejo sencillo y preciso, lo que hace que el horno sea perfecto para el uso diario en el ámbito profesional.Detalles del producto y ventajas
Equipado con un aislamiento de fibra de vidrio de alta calidad, el horno es especialmente eficiente energéticamente, ahorrando hasta un 20 % de energía en comparación con equipos convencionales. La ventana panorámica extra grande y la iluminación interior integrada permiten un control óptimo del proceso de horneado sin necesidad de abrir el horno. Para mayor seguridad cuenta con un interruptor de emergencia. Además, el abridor de chimenea integrado facilita el manejo y mantenimiento. Su bajo consumo energético convierte al horno en una solución económica para el sector de la hostelería.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la elección perfecta para quienes buscan un equipo potente y energéticamente eficiente. Es ideal para pizzerías, restaurantes y empresas de catering que valoran la calidad y la rapidez. Gracias a su construcción robusta y a sus características bien diseñadas, garantiza una preparación fiable y profesional de la pizza en el sector gastronómico.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener al menos 15 cm de distancia respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 917 mm |
|---|---|
| Profundidad | 884 mm |
| Altura | 690 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 º C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Rendimiento | 2 x 5 kW |
| Voltaje | 400 voltios |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fases | 3 N |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | montado |
| Peso | 150 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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