(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Versión con 2 cámaras de cocción
Código de producto, SKU PP430#2
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1876,62 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: El usuario puede ajustar la configuración de forma intuitiva y rápida.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
Horno eléctrico eficiente para pizza en la hostelería. Este horno para pizza es ideal para profesionales que desean hornear hasta 8 pizzas de 30 cm de diámetro simultáneamente. Operación manual garantiza un manejo sencillo y un control preciso. Funcionamiento eléctrico asegura una distribución rápida y uniforme del calor. Perfecto para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la fiabilidad.Detalles del producto
Potencia de 10 kW permite altas temperaturas de horneado hasta 450°C. Calor superior e inferior aseguran una corteza perfecta y un resultado de horneado uniforme. Aislamiento de fibra de vidrio ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con modelos convencionales. El horno cuenta con una ventana de visualización extra grande con iluminación interior y un interruptor de emergencia para mayor seguridad. Un abridor de chimenea integrado favorece la circulación óptima del aire.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la solución ideal para el uso profesional en la hostelería. Alta capacidad y eficiencia energética lo hacen especialmente económico. Es perfecto para pizzerías, catering y todos los establecimientos que buscan resultados de horneado rápidos y consistentes. Robusto y fácil de usar: un equipo imprescindible para el día a día del profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 917 mm |
|---|---|
| Profundidad | 884 mm |
| Altura | 690 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 º C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Rendimiento | 2 x 5 kW |
| Voltaje | 400 voltios |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fases | 3 N |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | montado |
| Peso | 150 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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