(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP99#2Versión con 2 cámaras de cocción
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3359,36 €
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Piezas de Repuesto (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad auténtica.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Horno eléctrico robusto para pizza para uso profesional
Este horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía y el comercio minorista que valoran un horneado eficiente y fiable. Con una superficie de horneado de 9+9x 34 cm, ofrece espacio suficiente para varias pizzas al mismo tiempo. El concepto de manejo manual garantiza una fácil utilización y un control preciso del proceso de horneado. Especialmente práctico es la posibilidad de apilar hasta tres hornos, lo que ahorra espacio y aumenta la capacidad.Tecnología eficiente y detalles bien pensados
El horno destaca por un aislamiento de alta calidad que reduce el consumo energético hasta en un 20 %. Así, no solo se protege el medio ambiente, sino que también se reducen los costes operativos. La iluminación interior y la ventana de visión extra grande permiten controlar el proceso de horneado en todo momento sin necesidad de abrir el horno. La seguridad está garantizada mediante un interruptor de emergencia, mientras que el abridor de chimenea integrado asegura una circulación de aire perfecta.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para pizzerías, establecimientos de hostelería y comercios minoristas que apuestan por la calidad y la eficiencia. Es ideal para hornear pizzas de forma rápida y uniforme en un entorno profesional. Gracias a sus propiedades de ahorro energético y su diseño compacto, es especialmente adecuado para negocios con alto volumen de producción y espacio limitado. Invierta en un horno fiable que apoye su cocina de manera sostenible y aumente su productividad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener al menos 15 cm de distancia respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 760 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Poder | 2 x 11,4 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 320 kg |
| Peso neto | 284 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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