(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Versión con 2 cámaras de cocción
Código de producto, SKU PEP66T#2
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2478,76 €
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (6)
Ventajas del Producto
- Made in Italy: Garantiza una elaboración de alta calidad y una autenticidad auténtica para los mejores resultados de horneado.
- Fácil manejo mediante mandos giratorios analógicos: Permite un ajuste intuitivo y rápido de la temperatura de horneado sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece la máxima flexibilidad al hornear para pizzas perfectas y otros platos.
Descripción
Descripción general del producto
Horno eléctrico profesional para pizza destinado a la hostelería: Este horno para pizza es ideal para pizzerías y establecimientos de hostelería que requieren una alta capacidad. Manejo manual: El control sencillo permite una regulación precisa de la temperatura. Superficie de cocción para 12 pizzas de 35 cm de diámetro: Perfecto para un funcionamiento rápido y eficiente. Construcción robusta: Duradero y estable para el uso diario.Detalles del producto
Potencia de 14,4 kW: Garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Temperatura hasta 450 °C: Ideal para obtener el resultado de cocción perfecto al estilo italiano. Calor superior e inferior: Asegura un horneado uniforme sin resecar. Ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad: Permite ahorrar hasta un 20 % de energía en comparación con otros equipos. Extras prácticos: Abridor de chimenea integrado, iluminación interior, interruptor de emergencia y ventana de gran tamaño para un control óptimo.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la solución perfecta para establecimientos de hostelería con un alto volumen de pizzas. Uso versátil: Ideal para pizzerías, catering y eventos. Eficiente y económico: Alta potencia con bajo consumo energético. En resumen: Un horno para pizza fiable, potente y eficiente en el consumo energético, que satisface las exigencias profesionales y permite la preparación simultánea de hasta 12 pizzas.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional cualificado.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Precaliente el horno antes del primer uso aumentando la temperatura 50 °C cada 30 minutos.
- Aumente la temperatura progresivamente hasta la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 760 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Poder | 2 x 7,2 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 280 kg |
| Peso neto | 206 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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