(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP66T#2Versión con 2 cámaras de cocción
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2478,76 €
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Piezas de Repuesto (6)
Ventajas del Producto
- Made in Italy: Garantiza una elaboración de alta calidad y una autenticidad auténtica para los mejores resultados de horneado.
- Fácil manejo mediante mandos giratorios analógicos: Permite un ajuste intuitivo y rápido de la temperatura de horneado sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece la máxima flexibilidad al hornear para pizzas perfectas y otros platos.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno profesional para pizza es ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Ofrece espacio para seis pizzas de 35 cm de diámetro cada una, lo que permite una alta capacidad para un servicio rápido. El control manual garantiza una operación sencilla y fiable, perfecto para el ajetreado día a día en hostelería. Gracias a su construcción robusta, el horno es duradero y resistente a las exigencias de una cocina profesional.Funciones innovadoras para resultados de horneado óptimos
El horno es apilable hasta tres unidades, lo que ahorra espacio y aumenta la flexibilidad. Un aislamiento de alta calidad proporciona un ahorro energético de hasta el 20 % en comparación con modelos convencionales, reduciendo significativamente los costes operativos. Para mayor comodidad, incorpora una iluminación interior que permite supervisar el proceso de horneado en todo momento. Además, el horno cuenta con una ventana de visualización extra grande y un interruptor de emergencia para máxima seguridad. Un práctico abridor de chimenea facilita la limpieza y el mantenimiento.Conclusión: Horno de pizza versátil para exigencias profesionales
Este horno eléctrico para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de hostelería y comercio minorista que valoran la calidad y la eficiencia. Su alta capacidad y tecnología de ahorro energético lo convierten en un socio fiable en el funcionamiento diario. El horno destaca por su fácil manejo, seguridad y durabilidad. Ideal para quienes desean hornear su pizza de forma rápida y uniforme, sin comprometer la calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 760 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Poder | 2 x 7,2 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 280 kg |
| Peso neto | 206 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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