(2 uds) Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø24cm - 230V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP25#2Versión con 2 cámaras de cocción
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1.338,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1593,40 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y autenticidad. Los clientes se benefician de equipos duraderos y fiables.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un ajuste intuitivo y rápido de la temperatura. Así, hornear se vuelve sencillo y cómodo.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso del proceso de horneado. Los clientes consiguen resultados perfectos según sus preferencias individuales.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza de alta calidad es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con dos hornos y 4 cámaras cada uno para pizzas de 24 cm, ofrece una solución flexible y eficiente para la preparación simultánea de varias pizzas. El manejo manual permite una utilización sencilla, que se adapta perfectamente al ritmo de trabajo en pizzerías o establecimientos de comida rápida.Equipamiento pensado y tecnología de bajo consumo energético
El horno es apilable hasta tres unidades, lo que permite un uso que ahorra espacio en la cocina. Gracias al aislamiento de alta calidad, el consumo energético se reduce considerablemente, lo que disminuye los costes operativos y es respetuoso con el medio ambiente. Para una mejor visibilidad durante la cocción, cuenta con una ventana de gran tamaño con iluminación interior, que permite controlar el proceso en todo momento.Conclusión: horno para pizza potente para exigencias profesionales
Este horno eléctrico para pizza combina alta capacidad, eficiencia energética y manejo sencillo en un equipo compacto. Es especialmente adecuado para pizzerías, establecimientos de hostelería y comercios minoristas que valoran la calidad y la rentabilidad. Con este horno, la preparación de pizzas frescas y crujientes se realiza de forma rápida y fiable, perfecto para el día a día profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 724 mm |
|---|---|
| Profundidad | 644 mm |
| Altura | 638 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
| Altura | 130 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Poder | 2 x 3,6 kW |
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 84 kg |
| Peso neto | 70 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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