• N.º 1 entre los hornos de paso en Europa: Garantiza la máxima calidad y fiabilidad para resultados profesionales de horneado.
• Fabricado en Italia: Representa una elaboración de primera clase y tecnología innovadora.
• 10 programas de cocción: Permiten una adaptación flexible del tiempo de cocción, la temperatura y la potencia para resultados óptimos.
• Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados perfectos y rápidos de horneado a 350°C.
• Modo económico: Reduce el consumo energético en producciones menores, disminuyendo así los costes operativos.

Solución profesional eficiente para la gastronomía

Este horno continuo a gas es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con una anchura de banda de 650 mm y unas dimensiones compactas de 1550x2000 mm, ofrece suficiente espacio para la preparación simultánea de grandes cantidades. El soporte integrado proporciona una altura de trabajo estable y ergonómica, optimizando así el flujo de trabajo en la cocina.

Tecnología innovadora y alta seguridad

El horno cuenta con un panel táctil moderno que permite un manejo intuitivo y resistente a impactos. Gracias a los termopares de seguridad, el suministro de gas se corta automáticamente si la llama se apaga, garantizando la máxima seguridad. El aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente. Con el botón de inversión se puede cambiar la dirección de la cinta transportadora con solo pulsar un botón, lo que facilita procesos de producción flexibles.

Conectado y cómodo de manejar

La conectividad IoT permite una interconexión inteligente y el control digital del equipo. A través del práctico control remoto por aplicación, puede mantener el control en todo momento y supervisar el horno cómodamente. Un programa semanal automatizado permite una desconexión programable que hace que el funcionamiento sea eficiente. Además, el sistema patentado garantiza una carcasa exterior fría, lo que aumenta la seguridad y la durabilidad.

Conclusión: horno continuo versátil y seguro para uso profesional

Este horno continuo a gas es perfecto para pizzerías, panaderías y todos los establecimientos que necesiten una preparación rápida y uniforme de grandes cantidades. Su alta seguridad, diseño eficiente en consumo energético y control moderno lo convierten en un ayudante indispensable en la cocina profesional. Gracias a su construcción robusta y a sus múltiples funciones, es óptimo para el uso diario en el sector de la gastronomía.

• ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento óptimo.
• ⚠️ Mantener al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los aparatos adyacentes.

1. Retirar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
2. Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
3. Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para permitir la salida de los vapores generados.

• Retire regularmente los restos de horneado del horno.
• Limpie el horno a fondo después de cada uso.