(2 uds) Horno de cinta eléctrico - 980x1300mm - 400V - Táctil - Ancho de cinta: 400mm - hasta 350°C - incl. bastidor inferior, ruedas para bastidor

Código de producto, SKU 2#DPZ3030EN#UDZ3030Capacidad por hora: 30 pizzas de 30 cm / por horno
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Accesorios (6)

Ventajas del Producto

  • N.º 1 entre los hornos de paso en Europa: Obtenga un producto de primera categoría probado, con alta calidad y fiabilidad.
  • Fabricado en Italia: Garantía de acabado de primera clase y materiales duraderos.
  • 10 programas de cocción con opciones de ajuste: Personalización individual del tiempo de cocción, temperatura y potencia para resultados óptimos al hornear.
  • Sistema de ventilación optimizado: Garantiza resultados de horneado perfectos y rápidos a 350°C.
  • Modo económico: Reduce el consumo de energía en producciones menores y ahorra costes.

Descripción

Solución profesional eficiente para la gastronomía

El horno eléctrico de paso con control táctil es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con un ancho de banda de 400 mm y un diseño compacto de 980x1300 mm, ofrece espacio suficiente para una preparación uniforme y rápida. La estructura integrada proporciona una altura de trabajo estable y ergonómica que optimiza el flujo de trabajo.

Tecnología innovadora y manejo sencillo

El panel táctil moderno permite un control intuitivo a través de una pantalla resistente a impactos y altamente sensible. El botón de inversión facilita la reversión sencilla de la dirección de la cinta transportadora para adaptar de forma flexible los distintos procesos de horneado. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno funciona de manera especialmente eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Un termostato de seguridad y una ventana de visualización resistente al calor garantizan la máxima seguridad y control durante el funcionamiento.

Control conectado y posibilidades de uso flexibles

La conectividad IoT permite una interconexión inteligente y el control remoto a través de una app, lo que ofrece un control y supervisión completos del equipo incluso a distancia. El programador semanal automatizado ofrece un apagado programable para un uso eficiente en el día a día laboral. Gracias al sistema patentado para una carcasa exterior fría, el horno resulta cómodo de manejar incluso en usos prolongados.

Conclusión: socio fiable para altas exigencias

Este horno eléctrico de paso es la elección perfecta para pizzerías, panaderías y otros establecimientos gastronómicos que valoran una solución de horneado rápida, eficiente en energía y flexible. Su alto rendimiento con bajo consumo eléctrico lo hace especialmente económico. Ya sea para uso continuo o para horarios de producción variables, este horno convence por su versatilidad y tecnología moderna.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Retire regularmente los restos de horneado del horno.
  • Limpie el horno a fondo después de cada uso.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones generales

Dimensiones del producto980 x 1.300 x 1.510 mm

Dimensiones de la cinta transportadora

Ancho de banda400 mm
Longitud del cinturón1.300 mm
Sección del horno580 mm

Dimensiones por horno

Anchira externa neta980 mm
Profundidad externa neta1.300 mm
Altura externa neta440 mm

Dimensiones debajo del bastidor

Base de ancho neto715 mm
Base de profundidad neta580 mm
Base de altura neta620 mm

Detalles

OperaciónPantalla táctil
Número de cámaras de cocción2 cámaras de cocción
Tiempo mínimo de cocción1,75 '
Tiempo máximo de cocción30 '
Número de pizzas por hora por cámara de cocción30
Diámetro de pizza30 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacciónAire recirculado
Temperatura a:350 °C

Requisitos de energia

Modo de funcionamientoEléctrico
Potencia15,80 kW
Conexión eléctrica2x400V
Fase3N~/PE

Entrega

Método de envíoTransporte de mercancías
Estado del envioParcialmente montado
Peso bruto344 kg
Peso neto344 kg

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