• N.º 1 entre los hornos de paso en Europa: Garantiza la máxima calidad y un rendimiento probado para sus procesos de horneado.
• Fabricado en Italia: Representa una elaboración de primera clase y materiales duraderos.
• 10 programas de cocción con ajustes individuales: Permite una adaptación flexible del tiempo de cocción, la temperatura y la potencia para obtener resultados perfectos.
• Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados de horneado rápidos y uniformes a 350 °C.
• Modo económico: Reduce el consumo de energía en producciones menores, disminuyendo así los costes.

Solución profesional eficiente para la gastronomía

El horno continuo a gas con control táctil es la elección ideal para establecimientos gastronómicos y minoristas que apuestan por una preparación rápida y uniforme. Con un ancho de banda de 1000 mm, ofrece espacio suficiente para grandes cantidades de alimentos y garantiza, gracias a su moderno control táctil, un manejo intuitivo y sencillo. El soporte integrado proporciona una altura de trabajo estable y ergonómica.

Tecnología innovadora y alta seguridad

Este equipo destaca por su aislamiento energético eficiente, que reduce el consumo de gas y, por tanto, los costes. Para una seguridad máxima, cuenta con un termopar de seguridad que supervisa la llama y detiene automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. El botón de inversión permite controlar de forma flexible la dirección de marcha de la cinta transportadora con solo pulsarlo. Una ventana resistente al calor permite el control constante del proceso de horneado. Además, el sistema patentado ofrece una carcasa exterior fría para un manejo seguro y una mayor durabilidad.

Conectividad práctica y funciones inteligentes

La conectividad IoT permite la interconexión inteligente del horno, optimizando los procesos digitales. A través del control remoto por app, el horno puede supervisarse y manejarse cómodamente incluso fuera del horario de funcionamiento. Un programa semanal automatizado permite la programación del apagado automático, haciendo el funcionamiento más eficiente y respetuoso con los recursos.

Conclusión: horno continuo versátil para exigencias profesionales

Este horno continuo a gas es perfecto para su uso en pizzerías, panaderías y otros establecimientos gastronómicos que desean combinar una alta capacidad de producción con un manejo cómodo. Su construcción robusta y las numerosas funciones de seguridad y confort lo convierten en un socio fiable en el día a día laboral. Especialmente, el control inteligente y las propiedades de ahorro energético aumentan la rentabilidad y eficiencia en cualquier negocio.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o aparatos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias esté completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Retire regularmente los residuos de horneado del horno.
• Limpie el horno adecuadamente después de su uso.