Descripción del producto

El horno de paso a gas con dimensiones de 1680x2180 mm y un ancho de banda de 800 mm es una solución profesional para la gastronomía. El conjunto incluye dos hornos con soporte inferior, lo que permite un uso inmediato y flexible. Gracias al moderno panel táctil, el manejo es intuitivo y fácil de usar. Este equipo es ideal para su uso en pizzerías, panaderías u otros establecimientos gastronómicos que necesiten una solución de horneado eficiente y fiable.

Detalles del producto

El horno cuenta con un termoelemento de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, garantizando la máxima seguridad durante el funcionamiento. El aislamiento de alta calidad asegura un uso especialmente eficiente en cuanto a consumo energético, lo que reduce los costes operativos. Gracias al botón de inversión, la dirección de la cinta transportadora puede invertirse fácilmente con sólo pulsar un botón, aumentando la flexibilidad. Un sistema patentado mantiene la carcasa exterior fría, permitiendo que el horno se utilice de forma segura incluso en cocinas con espacio reducido. La ventana de visualización resistente al calor permite un control constante del proceso de horneado. Además, es posible el control remoto mediante una aplicación, que ofrece un control y supervisión completos del horno a través de internet.

Conclusión y ámbitos de aplicación

El horno de paso a gas es una solución eficiente y segura para cocinas profesionales que valoran la calidad y la tecnología moderna. Es especialmente adecuado para establecimientos gastronómicos con alto volumen de producción, como pizzerías o panaderías, que requieren una calidad de producto constante y elevada. Gracias a la conectividad IoT y a la automatización programable del apagado, el funcionamiento no sólo es más cómodo, sino también más eficiente energéticamente. En conjunto, este horno de paso convence por su combinación de seguridad, comodidad de uso y tecnología avanzada.