(2 uds) Barbacoa de gas de piedra volcánica - 7,0kW|400mm - Parrilla vasca - De pie - 700 fondo - 1 rejillas - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V - Frente negro - con mueble inferior 1 puertas - incl. encendido piezoeléctrico
Código de producto, SKU GLK473C#GK466TEquipo de pie - 700 de profundidad
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1017,44 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. De este modo, la superficie de la parrilla se mantiene caliente incluso con los quemadores regulados.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Bandeja colectora extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"
Parrilla de gas con piedra volcánica de alto rendimiento y diseño pensado
La parrilla de gas con piedra volcánica ofrece una potencia de 7 kW, ideal para experiencias de asado intensas. La rejilla inclinada con perfil en V garantiza un óptimo drenaje de grasas y una distribución uniforme del calor. El encendido piezoeléctrico permite un manejo sencillo y seguro. La bandeja colectora extraíble facilita considerablemente la limpieza. Gracias a la base cerrada con puerta, la parrilla ofrece espacio adicional de almacenamiento y una estética atractiva gracias al frontal de acero inoxidable oxidado en negro.Uso profesional y múltiples posibilidades de aplicación
Esta parrilla es perfecta para productos cárnicos y destaca por su máxima calidad de fabricación en acero inoxidable AISI-304. Las funciones de seguridad, como el termopar para supervisión de la llama y la válvula de seguridad de gas, garantizan un uso seguro. Las patas regulables de acero inoxidable aseguran estabilidad en superficies irregulares. Compatible con la serie "Mario 700", la parrilla es ideal para uso profesional en hostelería y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | 1800 cm² |
|---|---|
| Volumen | 0,23 cm³ |
| Color de las puertas | negro brillante |
| Material de las puertas | acero inoxidable oxidado negro |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 62,50 kg |
| Peso neto | 51 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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