(2 uds) Barbacoa de gas de piedra volcánica - 7,0kW|400mm - Parrilla vasca - De pie - 700 fondo - 1 rejillas - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V - Frente negro - con mueble inferior 1 puertas - incl. encendido piezoeléctrico
Equipo de pie - 700 de profundidad
Código de producto, SKU GLK473C#GK466T
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1239,97 €
(2 uds) Barbacoa de gas de piedra volcánica - 7,0kW|400mm - Parrilla vasca - De pie - 700 fondo - 1 rejillas - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V - Frente negro - con mueble inferior 1 puertas - incl. encendido piezoeléctrico
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Equipo de pie - 700 de profundidad
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla permanece caliente incluso con los quemadores regulados.
Descripción
Resumen del producto
La parrilla de gas con piedra volcánica y una potencia de 7 kW es un equipo de alta calidad, ideal para uso profesional. Gracias a su estructura robusta con una puerta, ofrece espacio adicional de almacenamiento y estabilidad. La rejilla inclinable permite un manejo flexible y facilita la limpieza. Esta parrilla es perfecta para quienes valoran la calidad y funcionalidad al asar.Detalles del producto
La parrilla está fabricada con un material de carcasa de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que destaca visualmente por su elegante frontal y puertas en negro oxidado, además de ser especialmente resistente. El encendido piezoeléctrico y eléctrico con termoelemento de seguridad garantiza un manejo seguro y sencillo. La superficie de cocción extra grande con rejilla inclinada y perfil en V permite un óptimo drenaje de grasa y asegura una cocción uniforme. La temperatura es regulable de forma continua, y el protector contra salpicaduras aumenta la seguridad durante el asado. Además, las patas de acero inoxidable son ajustables en altura hasta 50 mm, lo que permite una adaptación flexible a diferentes superficies de trabajo.Conclusión y áreas de uso
Esta parrilla de gas con piedra volcánica es especialmente adecuada para productos cárnicos y ofrece, gracias a su alta calidad de fabricación y funciones de seguridad, una solución fiable y duradera para el ámbito profesional del asado. Ya sea en la hostelería, en eventos o en el exigente ámbito aficionado, la parrilla destaca por su rendimiento, seguridad y facilidad de uso. Gracias a su estructura inferior integrada, también es compacta y práctica de manejar. Un equipo de asado perfecto para quienes valoran la calidad y la eficiencia al cocinar a la parrilla.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.
- Precalentar las piedras volcánicas durante 10 a 15 minutos.
- Esperar hasta que las piedras alcancen la temperatura máxima de la parrilla.
- Utilizar únicamente cuando las piedras emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- El "método de pirólisis": después del servicio, poner la parrilla sin alimentos a la máxima temperatura durante unos 10–15 minutos para que las grasas y restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- Nunca limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | 1800 cm² |
|---|---|
| Volumen | 0,23 cm³ |
| Color de las puertas | negro brillante |
| Material de las puertas | acero inoxidable oxidado negro |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 62,50 kg |
| Peso neto | 51 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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