(2 uds) Barbacoa de gas de piedra volcánica - 7,0kW|400mm - Parrilla vasca - De pie - 700 fondo - 1 rejillas - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V - Frente negro - con mueble inferior 1 puertas - incl. encendido piezoeléctrico
Código de producto, SKU GLK473C#GK466TEquipo de pie - 700 de profundidad
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1011,49 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla permanece caliente incluso con los quemadores regulados.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Bandeja recogegotas extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"
Parrilla de gas con piedra volcánica de alto rendimiento y diseño pensado
La parrilla de gas con piedra volcánica ofrece una potencia de 7 kW, ideal para experiencias intensas de asado. La rejilla inclinada con perfil en V garantiza un óptimo drenaje de grasas y una distribución uniforme del calor. El encendido piezoeléctrico permite un manejo sencillo y seguro. La bandeja recogegotas extraíble facilita considerablemente la limpieza. Gracias a la base cerrada con puerta, la parrilla ofrece espacio de almacenamiento adicional y una estética atractiva con el frontal de acero inoxidable negro oxidado.Uso profesional y múltiples posibilidades de aplicación
Esta parrilla es perfecta para productos cárnicos y destaca por su alta calidad de fabricación en acero inoxidable AISI-304. Las funciones de seguridad, como el termopar para el control de la llama y la válvula de gas de seguridad, garantizan un uso seguro. Los pies regulables de acero inoxidable proporcionan estabilidad en superficies irregulares. Compatible con la serie "Mario 700", esta parrilla es ideal para uso profesional en gastronomía y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | 1800 cm² |
|---|---|
| Volumen | 0,23 cm³ |
| Color de las puertas | negro brillante |
| Material de las puertas | acero inoxidable oxidado negro |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 62,50 kg |
| Peso neto | 51 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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