• El nº 1 entre los hornos de paso en Europa: Posición líder en el mercado que garantiza la máxima calidad y fiabilidad.
• Made in Italy: Representa una fabricación de primera clase y tecnología innovadora.
• 10 programas de cocción con ajuste individual: Adaptación flexible del tiempo de cocción, temperatura y potencia para resultados óptimos de horneado.
• Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados perfectos y rápidos de horneado a 350°C.
• Modo economía: Reduce el consumo energético en producciones menores y aumenta la eficiencia de costes.

Solución eficiente para la gastronomía y el comercio minorista

El horno de paso a gas con una anchura de banda de 500 mm y unas dimensiones de 1260 x 1750 mm es ideal para establecimientos que apuestan por una preparación rápida y uniforme. Incluye bastidor, que ofrece una superficie de trabajo estable y que ahorra espacio. El moderno control táctil permite un manejo intuitivo que facilita la jornada laboral y aumenta la productividad.

Tecnología innovadora para máxima seguridad y comodidad de uso

El equipo está equipado con un termopar de seguridad que supervisa la llama y, en caso de apagado, corta automáticamente el suministro de gas, garantizando la máxima seguridad. El aislamiento superior asegura un uso especialmente eficiente energéticamente y reduce los costes operativos. Un práctico botón de inversión permite cambiar fácilmente la dirección de la cinta transportadora con solo pulsar un botón. Además, el panel táctil altamente sensible y resistente a impactos ofrece un manejo fácil, complementado con un temporizador programable semanal para optimizar los tiempos de funcionamiento.

Amplias posibilidades de uso y conectividad inteligente

El horno de paso está equipado con una ventana de visualización resistente al calor que facilita el control del proceso de cocción. Gracias al sistema patentado de carcasa exterior fría, el equipo se mantiene seguro de manejar incluso durante un uso prolongado. La conectividad IoT y el control remoto mediante app permiten una supervisión y gestión completas del horno, lo que resulta especialmente ventajoso en cocinas profesionales. Todos los modelos se pueden ampliar para adaptarse a las necesidades individuales.

Conclusión: socio fiable para cocinas profesionales

Este horno de paso a gas combina máxima seguridad, eficiencia energética y comodidad de uso en un equipo robusto y versátil. Es perfecto para su uso en gastronomía y comercio minorista, donde se requiere una preparación constante y rápida. Su control inteligente y sus posibilidades de uso flexibles lo convierten en una inversión segura para cocinas profesionales.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias esté completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Retire regularmente los restos de horneado del horno y límpielo en consecuencia