Versátil sartén para blinis para un horneado preciso

Esta sartén para blinis con un diámetro de 120 mm está especialmente diseñada para hornear blinis, beignets y pequeños panqueques. El menaje de cocina resistente y estable fabricado en aluminio grueso garantiza un rápido aumento de temperatura y una distribución uniforme del calor en las paredes, lo que asegura un resultado de horneado perfecto. La base dirigida garantiza una superficie plana y uniforme con una gran área de calentamiento, ideal para una cocción homogénea. El recubrimiento de alta calidad de cinco capas ofrece una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo, incluso con un uso intensivo.

Manejo óptimo y ámbitos de aplicación

El mango de acero remachado y recubierto con pintura en polvo es resistente al calor y, gracias a su forma francesa curvada, especialmente ergonómico, lo que facilita su manejo. Esta sartén es adecuada para su uso en todo tipo de cocinas, excepto inducción. Es perfecta para el uso profesional en la gastronomía, pero también para cocineros aficionados exigentes que deseen preparar platos pequeños y delicados. Ideal para hornear y freír pequeñas masas y especialidades que requieren un control preciso de la temperatura.