Sartén versátil para blinis para un horneado preciso

Esta sartén para blinis con un diámetro de 120 mm está especialmente diseñada para hornear blinis, beignets y pequeños panqueques. La vajilla resistente de aluminio grueso garantiza un rápido aumento de temperatura y una distribución uniforme del calor en las paredes, lo que asegura un resultado de horneado perfecto. La base dirigida garantiza una superficie inferior plana y uniforme con una gran área de calentamiento, ideal para una cocción homogénea. El revestimiento de alta calidad con cinco capas ofrece una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo, incluso con un uso intensivo.

Manejo óptimo y áreas de aplicación

El mango de acero remachado y recubierto con pintura en polvo es resistente al calor y, gracias a su forma curva francesa, especialmente ergonómico, lo que facilita su manejo. Esta sartén es ideal para su uso en todo tipo de cocinas, excepto inducción. Es perfecta para el uso profesional en la gastronomía, pero también para cocineros aficionados ambiciosos que deseen preparar platos pequeños y delicados. Ideal para hornear y freír pequeñas masas y especialidades que requieren un control preciso de la temperatura.