UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı ve 2 konteynerli

SKU FFOUMRLBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

7.480,99 € ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.902,38

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı ve 2 konteynerli

SKU FFOUMRLBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

€7.480,99 ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.902,38

Ürün Avantajları

Almanya'da Üretilmiştir: Uzun ömür ve güvenli kullanım sağlayan yüksek kalite ve güvenilirliği temsil eder.
Büyük Kızartma Kabı: Bir çalışma turunda birçok balık pane parçasının işlenmesine olanak tanır, bu da verimliliği ve üretkenliği artırır.

Açıklama

Termal hava değişimi için havalandırma yarıkları
Arka taraf egzoz kanalı ve propan gazlı ısıtma
Entegre hamur ve pane kabı dahil
Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ısıtılmasında kullanımı

Profesyonel kullanım için güçlü gazlı balık fritöz fırını

UBERT Gazlı Balık Fritöz Fırını, 23,75 kW gücüne sahiptir ve bu da verimli ve hızlı pişirme imkanı sunar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik hazne ve 3 mm kalınlığında çelik fritöz kabı sayesinde fırın özellikle dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Kullanıcı dostu kullanım ve hamur ile pane kabının sağa veya sola yerleştirilebilme seçeneği, çalışma akışında maksimum esneklik sağlar. Arka taraf egzoz kanallı propan gazlı ısıtma ise farklı yerlerde sorunsuz kurulum imkanı tanır.

Egzoz ısısının verimli kullanımı ve çok yönlü uygulama olanakları

Özellikle egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ek ısıtılmasında kullanılması dikkat çekicidir ve bu, optimal sıcaklık kontrolü sağlar. Entegre havalandırma yarıkları sürekli termal hava değişimini garanti eder ve aşırı ısınmayı önler. Bu cihaz, profesyonel gastronomi için idealdir ve özellikle balık ve benzeri gıdaların nazik ve eşit pişirilmesi için uygundur. Dayanıklılık, verimlilik ve düşünülmüş tasarımı ile bu fritöz fırını her profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır.

Kurulum ve Çalıştırma

⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız.
⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması tavsiye edilir.
⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
Cihaz, haznesinde yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Aksi takdirde ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, yağın hızlı bozulmasına ve şiddetli sıçramalara neden olur.

Temizlik ve Bakım

Günlük:

Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.

Teknik veri

Boyutlar