UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı ve 2 konteynerli

SKU FFOUMRLBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

7.480,99 € ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.902,38

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı ve 2 konteynerli

SKU FFOUMRLBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

€7.480,99 ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.902,38

Ürün Avantajları

Almanya’da Üretilmiştir: Uzun ömür ve güvenli kullanım sağlayan yüksek kalite ve güvenilirliği temsil eder.
Büyük Kızartma Haznesi: Bir çalışma turunda birçok balık pane parçasının işlenmesine olanak tanır, bu da verimliliği ve üretkenliği artırır.

Açıklama

Termal hava değişimi için havalandırma yarıkları
Arka taraf egzoz kanalı ve propan gazı ile ısıtma
Entegre hamur ve pane kabı dahil
Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ısıtılmasında kullanımı

Profesyonel kullanım için yüksek performanslı gazlı balık fritöz fırını

UBERT Gazlı Balık Fritöz Fırını, 23,75 kW güce sahiptir ve bu da verimli ve hızlı pişirme imkanı sunar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik kazan ve 3 mm kalınlığında çelik fritöz kabı sayesinde fırın özellikle dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Kullanıcı dostu kullanım ve hamur ile pane kabının sağa veya sola yerleştirilebilme seçeneği, çalışma akışında maksimum esneklik sağlar. Arka taraf egzoz kanallı propan gazı ile ısıtma, cihazın farklı yerlerde sorunsuz kurulumuna olanak tanır.

Egzoz ısısının verimli kullanımı ve çok yönlü uygulama imkanları

Özellikle egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ek ısıtılması için kullanılması ile optimal sıcaklık kontrolü sağlanır. Entegre havalandırma yarıkları sürekli termal hava değişimini garanti eder ve aşırı ısınmayı önler. Bu cihaz, profesyonel gastronomi için idealdir; özellikle balık ve benzeri yiyeceklerin nazik ve eşit pişirilmesi için uygundur. Dayanıklılık, verimlilik ve düşünülmüş tasarımıyla bu fritöz fırını her profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır.

Kurulum ve Çalıştırma

⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğine dikkat edin.
⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilir.
⚠️ Cihaz tamamen yatay bir şekilde konumlandırılmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde çok kısa sürede yanar.
Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, yağın aşırı sıçramasına ve daha hızlı bozulmasına neden olur.

Temizlik ve Bakım

Günlük:

Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.

Teknik veri

Boyutlar