UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı

SKU FFOUOBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

5.299,99 € ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €6.306,99

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı

SKU FFOUOBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

€5.299,99 ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €6.306,99

Ürün Avantajları

Almanya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kaliteyi ifade eder.
Büyük Kızartma Haznesi: Bir çalışma turunda çok sayıda balık parçasının işlenmesine olanak tanır, bu da verimliliği artırır.

Açıklama

Termal hava değişimi için havalandırma yarıkları
Arka taraf egzoz kanalı ve propan gazlı ısıtma
Hamur ve pane kapları olmadan
Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ısıtılmasında kullanılması

Profesyonel kullanım için verimli gazlı balık fritöz fırını

UBERT Gazlı Balık Fritöz Fırını, 23,75 kW güç ile güçlü bir ısıtma sunar ve balık yemeklerinin hızlı ve eşit şekilde hazırlanması için idealdir. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik teknesi sağlam ve ekstra derindir, bu da güvenli ve hijyenik kullanım sağlar. Propan gazlı ısıtma ve arka taraf egzoz kanalı sayesinde yerleşim esnektir ve mekândan bağımsızdır. Entegre havalandırma yarıkları optimal termal hava değişimi sağlar, bu da işletme güvenliğini artırır.

Gastronomi ve catering için çok yönlülük ve enerji verimliliği

Bu fritöz fırın, profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış olup, temizlik kolaylığı sağlamak amacıyla hamur ve pane kaplarından bilinçli olarak vazgeçilmiştir. Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ek ısıtılmasında kullanılması enerji verimliliğini artırır ve işletme maliyetlerini düşürür. 3 mm kalınlığındaki çelik fritöz kapları uzun ömür ve sürekli kalite garantiler. Performans ve güvenilirliğe önem veren gastronomi, catering ve balık ürünleri işletmeleri için mükemmeldir.

Kurulum ve Çalıştırma

⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğine dikkat edin.
⚠️ En iyi performans ve ürünün optimum kullanımı için bir havalandırma sisteminin kullanılması önerilir.
⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağı yanına yerleştirilmemelidir.
Her zaman yağın doğru doluluk seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtma elemanları çok kısa sürede yanar.
Derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su şiddetli sıçramalara neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Temizlik ve Bakım

Günlük:

Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.

Teknik veri

Boyutlar