UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı

SKU FFOUOBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

6.826,99 € ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.124,12

** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.

UBERT | Balık fritözü - 23,75 kW - 1 raflı

SKU FFOUOBaca Mili Yüksekliği 150mm

Şimdi değerlendirin

€6.826,99 ^*

Teslimat saati: 5 - 6 hafta

En düşük fiyat garantisi dahil

Ücretsiz teslimat^**

Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €8.124,12

Ürün Avantajları

Almanya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kaliteyi temsil eder.
Büyük Kızartma Kabı: Bir çalışma turunda çok sayıda balık pane parçasının işlenmesine olanak tanır, bu da verimliliği artırır.

Açıklama

Termal hava değişimi için havalandırma yarıkları
Arka taraf baca kanalı ve propan gazlı ısıtma
Hamur ve pane havuzları olmadan
Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ısıtılmasında kullanımı

Profesyonel kullanım için verimli gazlı balık fritöz

UBERT Gazlı Balık Fritözü, 23,75 kW güç ile güçlü bir ısıtma sunar ve balık yemeklerinin hızlı ve eşit şekilde hazırlanması için idealdir. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik haznesi sağlam ve ekstra derindir, bu da güvenli ve hijyenik kullanım sağlar. Propan gazı ile çalışan ısıtma ve arka taraftaki baca kanalı sayesinde yerleşim esnek ve mekândan bağımsızdır. Entegre havalandırma yarıkları optimal termal hava değişimi sağlar, bu da işletme güvenliğini artırır.

Gastronomi ve catering için çok yönlülük ve enerji verimliliği

Bu fritöz, profesyonel alan için özel olarak tasarlanmış olup, temizlik kolaylığı için hamur ve pane havuzlarından bilinçli olarak kaçınılmıştır. Egzoz ısısının radyatör ısıtma kanatlarının ek ısıtılmasında kullanılması enerji verimliliğini artırır ve işletme maliyetlerini düşürür. 3 mm kalınlığında çelik fritöz hazneleri uzun ömür ve sürekli kalite garantiler. Performans ve güvenilirliğe önem veren gastronomi, catering ve balık spesiyalitesi işletmeleri için mükemmeldir.

Kurulum ve Çalıştırma

⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzmana tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız.
⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir.
⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
Derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Temizlik ve Bakım

Günlük:

Servisten sonra yağı, kızartma artıklarını gidermek için bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.

Teknik veri

Boyutlar