Sağlam ve çok yönlü dökme demir Cocotte, şık grafit gri renkte

Oval şekilli dökme demir Cocotte, Fransa’da üretilen yüksek kaliteli bir pişirme gerecidir. Son derece sağlam ve dayanıklı yapısı ile dikkat çeker; eşit ısı dağılımı sağlar ve ısıyı uzun süre muhafaza eder. Mat siyah iç emayesi, özellikle çıtır kızartmalar için uygundur ve aynı zamanda oldukça dayanıklıdır. Kapak, kondens suyunu optimal şekilde dağıtan özel bir damla yapısına sahiptir, böylece özellikle sulu ve yumuşak pişirme sonuçları elde edilir.

Yavaş pişirme ve çok çeşitli kullanım alanları için mükemmel

Bu Cocotte, et, balık ve sebzelerin mühürlenmesi ve nazikçe pişirilmesi için idealdir. Emayesi sayesinde mükemmel pişirme sonuçları verir ve indüksiyon dahil tüm ocak tiplerinde kullanılabilir. Ayrıca fırında veya ızgara altında kullanımı da sorunsuzdur. Ek olarak, sadece ısıyı değil soğukluğu da muhafaza eder; bu sayede tatlılar veya dondurma hazırlamak için de uygundur. Böylece, çok çeşitli gastronomik uygulamalar için vazgeçilmez bir pişirme gereci haline gelir.