• Energiyi tasarruflu kullanır: Enerji tüketimini azaltır ve böylece işletme maliyetlerini düşürür.
• İstenen sıcaklığa daha hızlı ulaşır ve sabit kalır: Sıcaklık dalgalanmaları olmadan verimli ve eşit kızartma sağlar.
• Kolay temizlik: Bakımı kolaylaştırır ve temizlik süresinden tasarruf sağlar.
• Son derece dayanıklı: Uzun ömür ve yüksek güvenilirlik sağlar.

Ürün Genel Bakışı

8 litrelik kapasiteye sahip indüksiyon fritözü, gastronomide profesyonel kullanım için ideal olan yüksek kaliteli bir masaüstü cihazdır. 3,5 kW gücü ile hızlı ve verimli ısıtma sağlar. Modern dokunmatik ekran, kolay ve hassas kullanım imkanı sunar.

Ürün Detayları

Fritöz, 60 °C ile 190 °C arasında bir sıcaklık aralığına ve 11 kademeli bir kontrol düğmesine sahiptir, bu da farklı kızartma gereksinimlerine esnek uyum sağlar. Optimal ve eşit ısı dağılımı, mükemmel kızartma sonuçları elde edilmesini garanti eder. Güvenlikli bir boşaltma musluğu, yağın kolay ve güvenli şekilde boşaltılmasını sağlar. Kase ve gövde, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup dayanıklılık ve hijyen sunar. Yuvarlatılmış iç köşeler temizlik işlemini kolaylaştırır. Ayrıca, kap içindeki koruyucu ızgara sıçramalara karşı koruma sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu indüksiyon fritözü, kalite ve verimliliğe önem veren gastronomi işletmeleri, büfeler ve catering hizmetleri için mükemmeldir. Sağlam yapısı, hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek kullanım konforu ile öne çıkar. Aşırı ısınmaya karşı otomatik kapanma fonksiyonu sayesinde maksimum güvenlik sağlar. Blok yağ ile çeşitli yiyeceklerin kızartılması için idealdir.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar mutlaka bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performansın sağlanması için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Asla doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirmeyin.

1. Yağın doğru doluluk seviyesine (Min/Max) her zaman dikkat edin.
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Sıçramaları önlemek için derin dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzları silkeleyin.

• Her gün yağı, kızartma kalıntılarını gidermek için bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Sonrasında hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işlemi sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekmektedir.