Elektrikli Fritöz Ürün Açıklaması

10 litre kapasiteli Elektrikli Fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için ideal olan 9 kW güçlü bir cihazdır. Masaüstü cihaz olarak tasarlanmış olup, büyük miktarları sabit kaliteyle kızartmak için kompakt bir çözüm sunar. Düz yüzeyi, kolay temizlik ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.

Ürün Detayları ve Teknik Özellikler

Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik gövde, günlük kullanımda dayanıklılık ve sağlamlık garantiler. Fritöz, temizliği kolaylaştıran ve kalıntı oluşumunu önleyen yuvarlatılmış iç köşelere sahip paslanmaz çelik bir hazne ile donatılmıştır. Haznedeki koruyucu ızgara, kızartma sırasında güvenlik sağlar; ön tarafta bulunan emniyetli yağ tahliye vanası ise yağın kolay ve güvenli şekilde boşaltılmasını mümkün kılar. Sıçrama korumalı baca, yağ sıçramalarını en aza indirir ve işyerinde güvenliği artırır. Optimum kontrol için bir çalışma kontrol lambası ve sıcaklığı hassas şekilde ayarlayan bir termostat entegre edilmiştir. Döner ısıtıcı eleman, eşit ısı dağılımı sağlayarak mükemmel kızartma sonuçları elde edilmesini sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, kalite ve verimliliğe önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmel bir tercihtir. Restoranlar, fast-food işletmeleri ve büyük miktarları hızlı ve eşit şekilde kızartmak isteyen catering servisleri için idealdir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş güvenlik özellikleri sayesinde günlük kullanımda güvenilir ve emniyetli bir performans sunar. Bu fritöz ile her kızartma yemeği, sürekli yüksek kalitede hazırlanır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Her zaman doğru yağ dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihaz kesinlikle yağ olmadan çalıştırılmamalıdır.
3. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde kısa sürede yanar.
4. Dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzlar silkelensin.
5. Ürün üzerindeki su sıçramaya neden olur ve yağın ömrünü kısaltır.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.