Ürün Genel Bakışı

10 litre kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için ideal olan güçlü bir masaüstü cihazdır. 9 kW gücü sayesinde büyük miktarların hızlı ve verimli şekilde kızartılmasını sağlar. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam tasarımı, uzun ömür ve kolay temizlik garantiler.

Ürün Detayları

Fritöz, kızartma sırasında güvenlik sağlayan kabın içindeki koruyucu ızgaraya sahiptir. Önde yer alan emniyetli yağ tahliye sistemi sayesinde yağın rahat ve güvenli şekilde boşaltılması mümkündür. Entegre sıçrama önleyici fonksiyonlu baca, yağ sıçramalarını önler ve temiz çalışma ortamı sağlar. Çalışma göstergesi ve termostat hassas sıcaklık kontrolü sunar. Döner ısıtıcı eleman sayesinde ısı optimal ve eşit şekilde dağıtılır. Yuvarlatılmış iç köşelere sahip paslanmaz çelik hazne, temizlik işlemini önemli ölçüde kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, yüksek kapasite ve güvenilirliğin gerektiği restoranlar, fast food işletmeleri ve büyük mutfaklar için mükemmeldir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş güvenlik ile konfor özellikleri, onu verimli kızartma için vazgeçilmez bir cihaz haline getirir. Patates kızartması, atıştırmalıklar veya kızartılmış özel lezzetler olsun – bu fritözle her zaman tutarlı ve kaliteli sonuçlar elde edersiniz.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Her zaman doğru yağ dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihaz kesinlikle yağ olmadan çalıştırılmamalıdır.
3. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde kısa sürede yanar.
4. Dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzlar silkelensin.
5. Ürün üzerindeki su sıçramaya neden olur ve yağın ömrünü kısaltır.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.