Patiseri Kombi Fırın - Manuel - 4x EN 600x400 - Elektrikli

Tasarım

• Pastane kombi fırını

• Tutucu dahil: 4x EN 60x40

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• İç cam paneller temizleme için çıkarılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

• Yıkama sistemi dahildir

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Çift camlı cam kapı

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Max. sıcaklık: 260 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• 11 farklı buharlaşma seviyesine sahip buhar sistemi 0 - 100%

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 4 adet EN 60x40 tepsi için

• 80 mm kayar ray mesafesi

Çalıştırma / Kontrol

• Manuel su enjeksiyon kontrolü

• Mekanik zamanlayıcı 0 - 120 min.

• Manuel sıcaklık kontrolü

Pişirme seçenekleri

• Kaynatma / Air-fryer ile kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Güç: 15,60 kW

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Teslimat kapsamı

• 4 adet EN 60x40 tutucu

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak doğal olarak üretilmiştir

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur