Lavaş makinesi - dakikada 20 ekmeğe kadar
SKU GLBMtekerlekli
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €4.748,09
** Resim, orijinalinden biraz farklı olabilir.
Lavaş makinesi - dakikada 20 ekmeğe kadar
SKU GLBMtekerlekli
Garantili: Hemen gönderim için saat 12:00’ye kadar sipariş verin!
Yazdır* net fiyat | brüt fiyat 19% KDV dahil: €4.748,09
Aksesuarlar (3)
Ürün Avantajları
- Ayarlanabilir döner hız ve sıcaklık: Mükemmel sonuçlar için farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlar.
- 900 mm çapında emaye kaplı pişirme plakası: Lavaş ve tortilla gibi ince yassı ekmekler için idealdir, eşit pişirme sağlar.
- Üst ve alt ısıtma grubu için ayrı sıcaklık ayarları: Her hamur için optimum pişirme sıcaklıklarını garanti eder.
- Güvenlik termoelementi: Alevi izler ve gaz akışını otomatik olarak keser, maksimum güvenlik sağlar.
Açıklama
Verimli Fırın: Lavaş ve Türk Mutfağına Özel
Bu fırın, lavaş, Türk pizzası ve lavaş gibi ürünlerin hızlı ve eşit şekilde pişirilmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Döner pişirme tablası sayesinde dakikada 20 adede kadar ekmek pişirebilir, bu da onu gastronomi ve perakende sektörleri için ideal kılar. Sağlam yapısı, yoğun kullanıma rağmen uzun ömür garantisi sunar.Yüksek Kaliteli Teknoloji ve Kolay Kullanım
Kullanımı, gaz akışının kademesiz güç ayarı ve 10 kademeli döner hız ayarı için bir düğme içeren kullanıcı dostu kontrol paneli ile sağlanır. Entegre acil durum kapatma anahtarı ekstra güvenlik sağlar. Yüksek kaliteli tekerlekleri sayesinde fırın hareketlidir ve çalışma alanında esnek bir şekilde yerleştirilebilir, stabilitesinden ödün vermez.Sonuç ve Kullanım Alanları
Bu fırın, lavaş ve Türk mutfağına ait ürünlerin verimli ve yüksek kalitede üretimini talep eden gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Özellikle hız ve tutarlı ürün kalitesi önemseyen pizzacılar, fast-food işletmeleri ve fırınlar için uygundur. Geniş pişirme alanı, kolay kullanımı ve mobilitesi ile profesyonel mutfaklarda vazgeçilmez bir cihazdır.Kurulum ve Çalıştırma
- ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız
- ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir havalandırma sistemi kullanılması tavsiye edilir
- ⚠️ Arka ve yan duvarlar ile bitişik büyük cihazlar arasında en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır
- ⚠️ Ambalaj malzemesini çıkarınız. Fırın odasında ve şamot taşlarının altında bulunan straforun tamamen çıkarıldığından emin olunuz
- İlk kullanımdan önce fırın kırmızıya alınmalıdır. Bunun için her 30 dakikada sıcaklık 50°C artırılarak maksimum sıcaklığa ulaşılmalıdır
- Fırın maksimum sıcaklıkta 4 saat boyunca ısıtılmalıdır. Bu sırada zararlı buharların çıkması için kapı açık bırakılmalıdır
Temizlik ve Bakım
- Fırın taşını düzenli olarak bakır fırça ile pişirme kalıntılarından temizlemenizi öneririz, böylece duman oluşumu engellenir
- Fırın taşlarını nemli temizlemeyin, aksi takdirde gerilme çatlakları oluşabilir
Teknik veri
Boyutlar
| Genişlik | 1.021 mm |
|---|---|
| Derinlik | 1.021 mm |
| Yükseklik | 1.120 mm |
Detaylar
| Malzeme | Paslanmaz çelik AISI 430 |
|---|---|
| Pişirme plakası çapı | 900 mm |
| Maks. sıcaklık | 350 °C |
| Brülör sayısı | 2 |
| Devir sayısı | 0 - 8 |
Bağlantı değerleri
| Çalışma modu | Gazlı |
|---|---|
| Güç | 20 kW |
| Doğal gaz tüketimi | 2,24 m³/h |
| Gaz bağlantısı | 3/4" |
| Gaz basıncı | 21 mbar |
| Nozul çapı | Ø1,40 mm |
Bağlı yükler Kontrol elemanları
| Voltaj | 230V |
|---|---|
| Faz (lar) | 1N/PE |
| Frekans | 50 Hz |
Teslimat
| Gönderi türü | Yük Taşımacılığı |
|---|---|
| Gönderi durumu | Monte edilmiş |
| Brüt ağırlık | 185 kg |
| Net ağırlık | 140 kg |
Güvenilir ortağınız
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Avantajlarınız
- 35.000'den fazla ürün stokta ve gönderime hazır
- Tüm siparişlerde Avrupa genelinde ücretsiz teslimat
- Başka bir yerde daha ucuza mı gördünüz? Fiyat Eşitleme Sözü talep edin!
- 20 yılı aşkın pazar liderliği deneyimiyle desteklenen güvenilir kalite
Herhangi bir ürün hakkında bilgi sahibi değil misiniz?Lütfen doğrudan bize yazın. burada >