• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve güvenilir kaliteyi temsil eder.
• Yüksek Hava Performansı: Profesyonel mutfaklarda buhar ve kokuların hızlı ve etkili şekilde giderilmesini sağlar.
• Paslanmaz Çelik Labirent Filtre: Etkili alev koruması sunar ve egzoz kanalında yağ birikimini önler.
• Hava Geçirmez Yağ Tutucu Kanal ve Tahliye Musluğu: Davlumbazın hijyenik ve zaman tasarruflu temizliğini mümkün kılar.

Gastronomi için entegre motorlu sağlam kutu davlumbaz

Bu motorlu kutu davlumbaz, gastronomide profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış olup, kompakt ve sağlam yapısı ile öne çıkar. 1200 mm genişliği ile farklı mutfak ortamlarına ideal şekilde uyum sağlar. Davlumbaz, uzun ömür ve kolay temizlik sağlayan yüksek kaliteli AISI 430 paslanmaz çelikten üretilmiştir.

Optimal fonksiyonellik için düşünülmüş detaylar

Davlumbaz, mutfak işlerini kolaylaştıran entegre regülatör, filtre ve aydınlatma özelliklerine sahiptir. Yağ tahliye musluğu sayesinde biriken yağlar kolay ve hijyenik bir şekilde boşaltılabilir. Nokta kaynaklı monoblok yapı, yüksek burulma sertliği sağlayarak davlumbazın özellikle dayanıklı olmasını garanti eder. Ayrıca, toplama bölgesi emiş bölgesinden ayrılmıştır, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.

Sonuç ve kullanım alanları

Bu kutu davlumbaz, güvenilirlik ve hijyene önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmel bir çözümdür. Restoranlar, yemekhaneler ve verimli, dayanıklı bir emiş çözümüne ihtiyaç duyan diğer gastronomi işletmeleri için ideal olarak uygundur. Sağlam yapısı ve pratik donanım özellikleri ile hava temizliğinde optimum destek sağlar ve konforlu bir çalışma ortamı yaratır.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.