• İtalya Yapımı: İtalya’dan yüksek kaliteli işçilik ve birinci sınıf kalite anlamına gelir.
• Yüksek Hava Akışı: Profesyonel mutfaklarda buhar ve kokuların hızlı ve etkili şekilde giderilmesini sağlar.
• Paslanmaz Çelik Labirent Filtre: Etkili alev koruması sağlar ve egzoz kanalında yağ birikimini önler.
• Hava Geçirmez Yağ Toplama Kanalı ve Tahliye Musluğu: Davlumbazın hijyenik ve zaman tasarruflu temizliğine olanak tanır.

• Kompakt ve sağlam tasarım, yağ tahliye musluğu ile
• Ayrı toplayıcı ve emiş bölgesi
• Entegre aydınlatma

Profesyonel mutfaklar için verimli kutu davlumbaz

Kutu davlumbaz, gastronomi alanında kullanım için özel olarak tasarlanmış olup, yüksek kaliteli AISI 437 paslanmaz çelik işçiliği ile öne çıkar. Yüksek burulma sertliği sağlayan nokta kaynaklı monoblok yapıya sahiptir. Entegre yağ tahliye musluğu ile kompakt yapısı sayesinde özellikle pratik ve dayanıklıdır. Entegre aydınlatma, pişirme sırasında optimum görüş koşulları sağlar.

Sağlam yapı ve çok yönlü kullanım olanakları

Ayrı toplayıcı ve emiş bölgesi ile davlumbaz, etkili yağ ayrımı ve hava yönlendirmesi sağlar. Hijyen ve işlevselliğin kritik olduğu profesyonel mutfaklarda kullanım için idealdir. Sağlam yapısı, gastronomi işletmelerinde güvenilir bir yardımcıdır ve temiz, güvenli bir çalışma ortamını destekler.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Modern paslanmaz çelikten yapılmış alev koruma filtreleri, ticari bulaşık makinesinde temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır.
• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Yoğun kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıklarda (en az 60–70 °C) yağ çözücü bir temizleyici ile yıkayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşumu engellenir.