• İki aşamalı sistem: Sıcak mutfak dumanını emer ve aynı zamanda dış havayı (besleme havası) doğrudan davlumbaz gövdesine yönlendirir.
• Daha yüksek verimlilik: Yakalama oranı belirgin şekilde daha yüksektir. Dumanın davlumbazın yanlarından mutfağa kaçması azalır.
• Daha iyi temizlik: Dumanlar daha hedefli şekilde yakalandığından, havalandırma alanı dışındaki yüzeylerde daha az yağ birikir.
• Daha az hava akımı: Hava doğrudan davlumbazdan dışarı verildiği için, kalan alanda rahatsız edici hava akımları daha az oluşur.

• Motorsuz versiyon
• Filtre ve LED aydınlatma ile

Profesyonel mutfaklar için pratik indüksiyon kutu davlumbaz

İndüksiyon kutu davlumbaz, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten kompakt ve sağlam yapısıyla dikkat çeker. Özellikle gastronomi için geliştirilmiş olup, etkili filtreleme ve entegre LED aydınlatma sunar. Dahili motor olmadan, bireysel havalandırma sistemleri için idealdir.

Gastronomide çok yönlü kullanım alanları

Ocakların, ızgara cihazlarının ve diğer pişirme alanlarının üzerinde kurulum için mükemmeldir; davlumbaz, temiz ve konforlu bir çalışma ortamı sağlar. Yüksek kaliteli işçilik dayanıklılık ve kolay temizlik garantiler. Bu davlumbaz ile profesyonel mutfaklar, güvenilir bir hava emiş ve aydınlatma çözümünden faydalanır.

• Boru çapları her zaman aynı kalmalı veya sadece uzmanlıkla planlanmış şekilde azaltılmalıdır. Yanlış bir küçültme tüm sistemi olumsuz etkileyebilir.

• Günlük temizlik, yanma/katılaşmayı önler.
• Filtreyi dikkatlice tutucudan çıkarın (Dikkat: Yağ damlaları!).
• Şiddetli kirlenme durumunda kaba yağı sıcak suyla durulayın.
• Filtreler tekrar takılmadan önce tamamen kuru olmalıdır, böylece küf veya bakteri oluşmaz.