• Otomatik ve ayrı kontrollü sepet kaldırma: Otomatik zamanlayıcı fonksiyonu sayesinde kızartma sırasında yanmayı önler.
• Yüzey indüksiyonu sayesinde kısa ısınma süresi: Kızartma yağında eşit sıcaklık dağılımı sağlar.
• Zararlı maddelerin azaltılması: Kızartma kalıntılarının soğuk bölgeye yönlendirilmesi yağ kalitesini iyileştirir.
• Kapatma için güvenlik tertibatı: Sepet dik konumdayken elektrik beslemesini otomatik olarak keser.
• Sıvı yağ ve katı yağ için uygun: Kızartma ortamı seçiminde esneklik sunar.
• %30 daha az yağ tüketimi: İşletmenin ekonomik ve sürdürülebilirliğini artırır.

• Otomatik sepet kaldırma
• Dokunmatik panel ve kademesiz manuel döner düğme
• Gömülü sensör ile yağ miktarının izlenmesi
• Gömülü yağ sıcaklık sensörü
• Otomatik kapanma fonksiyonu

Profesyonel mutfaklar için verimli indüksiyon fritözü

Profesyonel kullanım için çok yönlülük ve güvenlik

• ⚠️ Tüm cihazların üç fazlı güç bağlantısının bir uzman tarafından yapılması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ En iyi performans ve ürünün optimal kullanımı için bir aspirasyon sistemi kullanılması tavsiye edilir
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir
• Her zaman yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks)
• Cihaz, haznedeki yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtma elemanları çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su şiddetli sıçramaya neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen boşaltın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce hazne tamamen kuru olmalıdır.