• Otomatik Kilit Sistemi: Makinenin güvenli bir pozisyonda otomatik olarak kilitlenmesiyle güvenliği artırır. Kazara açılmayı önler ve yaralanma riskini azaltır.

• İğimli kesme aparatı
• Güvenli kullanım için el koruyucu
• Değiştirilebilir bileme taşı
• AISI 304 paslanmaz çelik gövde

Hassas kesim için verimli dilimleme makinesi

Self-Lock sistemiyle donatılmış dilimleme makinesi, hassas kesim ve temiz kesim sonucu ile öne çıkar. 300 mm’lik büyük bıçağı sayesinde gastronomi ve ticarette profesyonel kullanım için idealdir. İğimli kesme aparatı, optimum kesim açıları sağlar ve el koruyucu, kullanım sırasında güvenliği artırır. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış gövde, dayanıklılık ve kolay temizlik garantiler.

Et ürünleri ve daha fazlası için çok yönlü kullanım

Bu makine özellikle et ürünleri için uygundur ve değiştirilebilir bileme taşı sayesinde sürekli keskin bıçaklar sunar. Basit mekanik kullanımı, konforlu ve verimli bir çalışma sağlar. Ayrıca entegre sıçrama koruyucu, temiz bir çalışma ortamı sağlar. Gastronomi, catering ve perakende için profesyonel gereksinimleri karşılayan vazgeçilmez bir cihazdır.

• İşlemden önce etin en az -4 °C'ye kadar soğutulmasını tavsiye ederiz. Hafifçe donması, etin sertliğini artırır ve böylece hassas ve ince dilimler halinde kesilmesini sağlar.

• Cihazı temizlemeden önce kapatın, fişini çekin ve kesme kalınlığını sıfıra ayarlayın.
• Makineyi her gün nemli bir bez ve temizlik maddesi ile temizleyin, ardından silin ve kurulayın.
• Yıkamak için akan su kullanmayın ve kimyasal, aşındırıcı ürünler veya zarar verici fırçalardan kaçının.
• Temizlik için bıçak koruyucusunu çıkarın ve ürün kızaklarını da iyice temizleyin.
• Temizlikten sonra makineyi 5 dakika boşta çalıştırın.