• Eşit ısı dağılımı: Günlük kullanımda sürekli sonuçlar sağlar.
• Yüksek kaliteli gaz brülörleri: Profesyonel gastronomi ihtiyaçları için tasarlanmıştır.
• Bireysel olarak ayarlanabilir brülörler: Her pişirme bölgesi için hassas kontrol imkanı sunar.

• 4 adet 30 cm’lik pizza için
• Şamot pişirme yüzeyi
• Manuel sıcaklık kontrolü
• Yüksek kaliteli, ayrı ayrı ayarlanabilir gaz brülörleri

Pişirme Yüzeyi ve Isı

Eşsiz özel şamot pişirme yüzeyi, optimal ve homojen ısı dağılımını destekler. Cihaz 400°C’ye kadar sıcaklıklara ulaşır ve profesyonel kullanım için tasarlanmıştır. Böylece ısı, pişirme işlemine uygun şekilde ayarlanabilir. Bu da günlük çalışma sırasında kontrollü bir hazırlık sağlar.

Güvenlik ve Kullanım

Manuel sıcaklık kontrolü, işletme sırasında kolay ayar imkânı sunar. Bir güvenlik termoelementi alevi izler ve alev sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keser. Ayrıca bir güvenlik termostatı ve güvenlik valfi entegre edilmiştir. Yüksek kaliteli gaz brülörleri ayrı ayrı ayarlanabilir olup, çalışma sürecinde kullanım kolaylığı sağlar.

• ⚠️ Tüm gazla çalışan cihazlar uzman bir teknisyen tarafından bağlanmalıdır.
• Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sistemi kullanılması önerilir.
• ⚠️ Arka ve yan duvarlar ile bitişik büyük cihazlar arasında en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır.
• ⚠️ Ambalaj malzemesini çıkarın; fırın odasında ve şamot taşlarının altında bulunan straforun tamamen çıkarıldığından emin olun.

1. İlk kullanımdan önce fırın kırılmalıdır. Bunun için her 30 dakikada sıcaklığı 50 °C artırarak maksimum sıcaklığa ulaşana kadar devam edin.
2. Fırını maksimum sıcaklığa 4 saat boyunca ısıtın ve bu süre zarfında buharların çıkabilmesi için kapıyı açık bırakın.

• Fırın taşını düzenli olarak pirinç fırça ile pişirme kalıntılarından temizlemenizi tavsiye ederiz, böylece duman oluşumu önlenir
• Fırın taşlarını nemli temizlemeyin, aksi takdirde gerilme çatlakları oluşabilir