• İtalya’da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli İtalyan üretimi, birinci sınıf kaliteyi garanti eder.
• Alman Yapımı Isıtma Elemanları ve Elektronik: Güvenilir teknoloji, uzun ömür ve verimlilik sağlar.
• Sabit Sıcaklık: Makarna eklenirken suyun soğumasını önler, mükemmel al dente kıvamını garanti eder.

Ürün Genel Bakış

80 litre kapasiteli gazlı makarna haşlama cihazı, profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmış güçlü bir mutfak ekipmanıdır. 24 kW gücü ile büyük miktarda makarnanın hızlı ve verimli şekilde hazırlanmasını sağlar. Bu ayakta duran cihaz, güvenilir ve dayanıklı ekipmana ihtiyaç duyan gastronomi işletmeleri, büyük mutfaklar ve catering hizmetleri için idealdir.

Ürün Detayları

Makarna haşlama cihazı, alevi sürekli izleyen ve söndüğünde gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ile donatılmıştır – bu, güvenli işletim için önemli bir koruma mekanizmasıdır. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve AISI 316 paslanmaz çelik hazne uzun ömür ve kolay temizlik garantiler. Delikli taban, makarnanın eşit şekilde pişmesini sağlayan optimum su sirkülasyonu sağlar.

Diğer pratik özellikler arasında kolay kullanım için piezzoelektrik ateşleme ve farklı çalışma yüzeylerine esnek uyum sağlayan yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar bulunur. Pişirme buharları, entegre bir baca yoluyla tahliye edilerek konforlu bir çalışma ortamı yaratır. Ayrıca, cihaz enerji tüketimini verimli şekilde kontrol eden bir güç regülatörü ile donatılmıştır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı makarna haşlama cihazı, kısa sürede büyük miktarda makarna hazırlaması gerekenler için mükemmeldir. Yüksek performans, güvenlik ve sağlam işçilik kombinasyonu, profesyonel mutfaklarda vazgeçilmez bir yardımcı yapar. Özellikle restoranlar, kantinler ve catering işletmelerinde gücünü tam anlamıyla gösterir. "Lorenzo 900" serisindeki diğer ürünlerle kombinasyon imkanı sayesinde mutfak organizasyonu en iyi şekilde genişletilebilir.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından kurulmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi gereklidir.

1. Tekneleri maksimum dolum çizgisine kadar su ile doldurun.
2. Daha sonra ana şalteri açın.
3. Cihazı ilk kullanımdan önce tamamen su ile ısıtın.
4. Gerçek kullanımdan önce ısıtma suyunu boşaltın.

• Günlük su değişimi: İşlem sonrası su tamamen boşaltılmalıdır, çünkü asidik nişasta kalıntıları paslanmaz çeliğe zarar verir.
• Sadece hafif temizlik maddeleri ve yumuşak süngerler kullanılmalıdır; asla çelik yünü kullanılmamalıdır.
• Düzenli kireç çözme: Kireç tabakaları düzenli olarak kireç çözücü ile temizlenmeli ve ardından temiz su ile iyice durulanmalıdır.